一直以来，我们总是以为减肥就是控制食欲，少吃点东西就好了，可是事实往往都是那么的不尽人意，我们的意识控制不住我们的食欲，在美味的食物面前，我们输得一败涂地。
今天听了《学会吃饭》这本书，在听书前就有个疑惑，吃饭这件事情还需要学习吗？不是与生俱来就懂得的技能吗？这是要教读者怎么吃更健康吗？本书从两部分来介绍，第一部分是“吃饭，不那么简单”，第二部分是“好好吃饭的练习”。
01 吃饭，不那么简单
吃饭，是一件看似简单却有很多学问的事情，如果想要好好吃饭，那就先培养正念习惯。
所谓正念，就是你专注且不加批判地察觉自己的内在世界和外在世界。它能够让人更深层次地联结智慧心智，促进我们更深入地思考、分析、判断和解决问题。
那么如何来培养正念呢？可以通过静坐的方式来进行，随时随地进行静坐，在一些特殊情况下无法长时间静坐，可以采用迷你静坐的方式，放下所有的念想，专注在手上所触摸的物体等来集中注意力静坐，10秒20秒短时间的方式就是迷你静坐。
有时我们觉得自己饿了，就去吃东西，可是我们真的有多饿，要吃多少东西，这个时候是没有意识的，可以通过感受自己的饥饿感来判断饥饿程度，根据程度来选择进餐的量。什么是饥饿感？就是当你肚子饿的时候，认真感受一下，有多饿，比如饿到胃已经开始有点疼了，这个时候就是非常饿了，一定要进食了。
02 好好吃饭的练习
那么饿了就吃，吃多少？通常在饿的时候，就会带着冲动，一味的吃，等到我们的胃反应过来的时候，已经吃撑了，这种情形大家是不是都很有感触。
好好练习吃饭这件事，要从确认自己是真的饿了还是只是想吃东西开始做起，在有冲动想要吃东西的时候，靠着意志问自己此时是饿了，还是单纯的想吃，只是单纯想吃的话，那就多等等再问自己几次，就会发现这种想吃的感觉会慢慢的减淡。
当我们开始吃东西的时候，放慢吃的速度，用心感受食物的美味，其实人体的味蕾的很容易厌倦美食的，同一种美味的食物，在吃第一口的时候感受是非常的棒，但是在第二第三口的时候，我们的味蕾会慢慢的给予大脑反馈，这个食物并没有那么美味了。
樊登老师现场有进行了一个葡萄干的测试，每个人准备4颗葡萄干，在吃第一颗的时候，把注意力集中在吃这件事情上，认真感受葡萄干的美味，这时候的味蕾享受到了极致的美味，当我们吃完了第一颗进行第二颗，第三颗，第四颗的时候，美味的感觉正一点点的在消耗，甚至到了后面我们会认真这葡萄干太甜了，并不是那么好吃。
看完了是不是有点小震惊，原来吃饭这件事情这么不简单，有兴趣的话，就把书听一遍或者看一遍，慢慢练习一下吃饭这件事情，从源头上做一点关于减肥的事情。
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