在县城武垣路，有各式各样的小饭店，可是有一家火锅店做得如此风生水起。这家火锅店的老板叫李灿，一位敢闯敢拼的80后。从小的愿望是当老师，随着社会阅历的增加，李灿发现，理想和现实差距很大。李灿是工程管理专业，他也在学校期间投入很多精力在经济和管理知识的学习上。
大学期间李灿阅读了很多管理书籍。也结识了很多些资深人士，从他们身上学习了很多的经验。在大学实习期间，李灿进入到了一家大型超市，通过自己的辛勤努力和出色的才能很快很快从一名普通员工成为了行政经理。已经无法满足李灿的人生目标，做了一年半行政经理，毅然决然地选择了离开自己的岗位。
该干什么呢？李灿在一次外出游玩时有了想法。和朋友到一家火锅店吃饭，优雅的氛围、贴心的服务，好吃的火锅一下子就引起了李灿的注意。机会总是属于有准备的人，他决定自己也开一家火锅店。在网络查阅了大量火锅设备的资料，发现鲸泉祥厨房设备口碑特别好，欣喜若狂。
李灿在县城选好了地址，开始筹划自己的火锅店。在设备的选择上，李灿下了很大的功夫。耳听为虚眼见为实，为了选上自己中意的，还特地去了北京考察，最后确定的鲸泉祥厨房设备的电磁炉。所有办理好，用了五个月，时间虽然长了点，但都是李灿精胸有成竹的。
追求完美的人，永远是那么幸运。凭借着自己独到的管理，以及优秀的服务，李灿的火锅店不到半年就小有名气了。现在的李灿脸上洋溢的更多是成功后的喜悦，李灿坚信，以后只会比现在更好。有梦想的人都值得尊敬，我就很敬佩有梦想的人，尤其是李灿这样的人。
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