近日,云南红河建水出现一件怪事,一种植户走到蓝莓种植基地,无意间看到地里长出一窝蘑菇,又密又高又茂盛,目测应该有50公斤左右,可他怎么都高兴不起来。
这地是种蓝莓,此前还没出现过蘑菇呢,现在蘑菇长得如同山丘,它是怎么来的呢?种植户想得头大,也想不明白是怎么回事。
难道是地里用的肥料带来的?也许这种肥料适合菌类生长吧,不知这种蘑菇能不能食用,也不愿贸然处理。
虽然说云南不缺各种菌类,但也不是每一种都认全,还是求助他人为好。
说实话,如果可以食用,这是不小的收获,如果是误食毒菌了,可不是开玩笑的事,人命关天呢。
可是,问谁好呢?听专家说,民间辨别毒菌的方法不大可靠,不能简单地去区分蘑菇是否有毒。
1、单凭颜色与形状看不行
2、单从有无汁或断面变色看不行
3、说“生蛆或生虫的蘑菇无毒”不对
4、说“长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒”不对
5、说“和银器、生姜、或大蒜一起煮,银器、大蒜等变色就是有毒,不变色就是无毒”也是错误。
这么说来,都感觉不知怎么办了,难道还要去请专家鉴定吗?
消极说法:如果是那样麻烦,还不如不吃,直接铲掉好了。
积极说法:请专家鉴定,说不定还发现新品种呢,就当为科学研究做贡献。
其实,云南就是适合野生菌生长的地方,是否是有毒,有经验的老人们一看便知,因为他们也许付出过代价,或者至少看到过吧。
伤害到生命的,涉及到安危的,我们还是小心为妙,不能贸然行事。你说呢?












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