在我们周围生活着许多的动植物，那么大家有没有想过它们是怎么来的，可能有一部分是一直生活在这里的，但还有一部分原本却并不是属于这个地方的。它们也像人类一样，有着一开始生活的地方，后来因为种种原因在其他地方也安了家，其实这就是我们要说到的物种入侵。
有的物种到了新环境之后能够很好地生长，与周围其他的土著居民也能够和谐相处。就比如说玉米其实本来并不是我们这里的作物，而是在上世纪的时候从美洲带过来的，它很快就成了我国一些地区主要种植的农作物，给农民朋友们带来了很高的经济效益。
但还有一部分外来物种就没有这么友好了，因为新环境中缺少能够克制它们的东西，所以它们的生长一度肆无忌惮，甚至对生态环境都造成了一定威胁。比如说现在已经成了夜宵界老大的小龙虾，当初人们为此头疼了很久，像它这样原本肆无忌惮野蛮生长，后来被端上饭桌的也并不是只有一种，还有一种东南亚的害草，名字叫做落葵薯。
因为繁殖能力过于惊人，而且枝干会缠绕在庄稼上，抢夺农作物的营养物质，所以大家都很讨厌它。但是它被传入我国之后，却被发现了它的食用价值和营养价值，大家把它的嫩叶子摘下来用于食用，竟然是一道味道很不错的野菜.今天小编寄来跟大家说说这个落葵薯怎么从害草，摇身一变，变成美食的！
大家对“落葵薯”这个名字可能不太熟悉，但是你一定听过藤三七！说它是一味药也不为过啊。它们以前在东南亚地区，不受待见，没人发现它们的价值！一来到中国，可就不一样了，咱们国人可是充分利用了它的价值。目前在中国的南方地区产量较多，比如四川、广东、江浙、云南都有它们的足迹。如果你在农村，说不定遍地都是呢！
由于它们是外来物种，缺少天敌，很好养，不易害病，营养也高，含有丰富的Va和Vc，具有很好的滋补保健效果，尤其是在活血化瘀等方面，效果极好！
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