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风雨后的一顿饺子暖人心

风雨后的一顿饺子暖人心

作者: 维兰叙 | 来源:发表于2025-05-08 22:23 被阅读0次

昨天,狂风在白天肆意呼啸,到了夜晚,雨点又“噼里啪啦”地敲打着窗户。今早起床,看着玻璃上一道道泥痕,活脱脱成了“花脸猫”。匆匆吃完早饭,我便开始给这些“花脸”玻璃“洗脸”。在我认真擦拭下,玻璃重新变得明亮如镜,阳光透过玻璃洒进屋内,暖意洋洋。

而我的老公,昨晚打井归来,今天上午忙着做渗水井的收尾工作。他一脸无奈地跟我抱怨,这几天给那户人家打井,顿顿只有素油挂面,清汤寡水的,实在难以下咽,希望我能做顿饺子解解馋。

擦完玻璃,我立刻行动起来。先和好面,让它在一旁醒着,接着切上新鲜猪肉。想着做顿韭菜猪肉大葱馅饺子,准能让大家大饱口福。菜园里的韭菜长得正旺,郁郁葱葱、鲜嫩翠绿,割下一大把,香味扑鼻而来。我手脚麻利地摘韭菜、洗菜,不一会儿,韭菜与肉就切好了,再撒上各种调料,瞬间,鲜香四溢,勾得人馋虫直冒。

面醒好了,我熟练地揉面、揪剂子、擀饺皮、包饺子。一个个月牙似的饺子整齐地摆在案板上,就像等待出征的小战士。想着老公和工人这段时间吃得不好,我一口气包了80个,心里盘算着,三个人,一人至少20个,两个大男人估计能吃30个,多包点准没错。

就在我快包完饺子时,老公和工人也收工回来了。我赶忙烧水煮饺子,水开后,饺子“扑通扑通”跳进锅里,在翻滚的热水中上下翻腾,不一会儿就煮熟了。大家纷纷帮忙拿醋、蒜、辣酱和碗筷。俗话说“众人拾柴火焰高”,饺子刚出锅,大家就迫不及待地夹起一个尝尝味道。老公和工人边吃边赞:“好吃!”还说饺子太烫,第一口都没尝出味来。看着他们狼吞虎咽的样子,两盘饺子很快就被一扫而空。工人小贺笑着说:“可算解馋了,这几天可把我们俩馋坏了!”

一顿饺子,虽不是什么珍馐美味,却让大家吃得比过年还满足。这热腾腾的饺子里,包着的不仅是鲜香的馅料,更是生活的烟火气和满满的关怀。

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  • 看明白点

    天是晴,风是暖,唯有人心是凉。

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