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炫彩水煎饺

炫彩水煎饺

作者: 谢寒1 | 来源:发表于2020-12-20 23:18 被阅读0次
摄影  谢寒

胡萝卜汁和面颜色粉橙色,酵素和面呈翠绿色,本来和这两种面团是为了做花样面食萝卜的造型。

面和的有点硬了,还有点水饺馅,就把这两种面团混合在一起,成了炫彩面团,做了炫彩水煎饺吃,不得不说比煮的吃香多了,太美味了,简直是爱不释口。

明天刚好是冬至,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景,千年习俗又流传”。

冬至有吃水饺的习俗,水煎饺都还没吃够,看明天早起再煎来吃。

今天又是忙碌的一天,包了十多份水饺,想着把衣柜整理整理,断舍离一下衣物,一直还没有行动,找时间一定得整理一下了。

摄影  谢寒

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