尤瓦尔赫拉利
在前一文中，我转述了我们当今人类必须学会讲故事的缘由，但在实际生活中，我们一边讲着故事，一边还要吃着东西、喝着饮料，不知不觉肥胖就慢慢走进了我们的生活，当你发现要减肥的时候，一边管住嘴、一边迈开腿，可满身的肥肉对你始终不离不弃，于是你焦虑了， 高热量食物对人不好，是我们都知道的道理，但为什么我们老是戒不掉？
答案是：肥胖不是你的错，挑食也不是你的错。
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3、长胖不是你的错
现今生活在你富裕国家的人都有肥胖的问题，肥胖症几乎像瘟疫一样蔓延，还很快将魔爪伸向发展中国家。如果我们不想想我们老祖宗的饮食习惯，就很难解释为什么我们一碰到最甜、最油的食物就难以抵抗。
当时他们住在草原或森林里，高热量甜食非常罕见，永远供不应求。如果是个3万年前的采集者，想吃甜食只有一种可能来源：熟透的水果。所以，如果石器时代的女性遇到一棵长满甜美无花果的树，最明智的做法就是立刻吃到吃不下为止，否则等附近的狒狒也发现这棵树，可能就一颗也吃不到了。
于是，这种想大口吃下高热量食物的直觉本能就这样深植在我们的基因里。就算我们今天可能住在高楼大厦，家家户户的冰箱早就塞满食物，我们的DNA还记得那些在草原上的日子。正因如此，我们才会不知不觉吃完一整桶的哈根达斯，可能还配着一大杯可口可乐。
DNA图
4、挑食也不是你的错
石器时代的女性面对甜美的无花果，一次可以吃个够，但这种事情也不是天天都会发生的，所以她们必须适应更多的食材。
她们可能早餐吃浆果和蘑菇，中餐吃的是水果、蜗牛和乌龟，晚餐则来一份野兔排配生洋葱，至于到了第二天，菜单又可能完全不同，正是这样的多样性，确保了我们人类的先祖能够吸收到所有必要的营养成分。
而我们现在的人类，依赖单一的食物，就比如我小时候所在的农村，早上吃饭，中午吃饭，晚上还是吃饭，而且还得够幸运，第二天才可以吃到这些一样的东西。
相较之下，之后的人类的饮食往往种类极少，而且不均衡。特别是在近代，许多农业人口都依靠单一作物作为主要的热量来源，可能是小麦、马铃薯、稻米之类，这样一来就会缺少人体所必须的其他维生素、矿物质或营养。
所以，当我们面对孩子不愿吃吃米饭的时候，真心不要责怪他，因为我们的基因里早就存在每天吃着不同食物的记忆。
DNA图
社会的进步，给了我们更多的便利，我们不用每天为了填饱肚子去四处奔波，在一间办公室，一台电脑，一部手机，就可以完成相应的工作，获得相应的食物。减少了奔波的辛酸，但我们也缺少了肌肉的锻炼；减少了迁徙的烦恼，我们也减少了多元化食物补充的概率。一切有利有弊，认清事物的本质，从思想的根源上去改变自己。
静悟缘
2018年11月26日
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