吃饭这件事儿

小时候因为脾脏和消化系统不好，非常挑食，食量也很小，吃饭是痛苦的一件事儿。到现在偶尔去亲戚家，大家有时候也会谈论起来我爸爸满屋子追着我喂饭的事，真的是各种哄骗，就为我多吃那么一口饭。

也许是为了弥补我小时候少吃饭的亏欠，长大后身体慢慢强健一些，也慢慢暴露了自己吃货的属性。吃货的定义并不是固定的，在我这里，很简单，借一个朋友的评价就是，我，“喜欢吃 饭”。

没有多么讲究的味觉感知能力，也没有多么精细的饮食审美。单纯就是喜欢吃饭这件事情本身。大学室友有过一个评价就是，和我一起吃饭胃口会变好，“感觉吃啥都很香”。我同事第一次跟我吃饭，也比较含蓄地说，“你看起来不像能吃这么多的人啊”。

高中的时候和爸妈去海南岛玩，报的旅游团，一路的餐饮质量颇差，真真的粗茶淡饭，蔬菜基本白水煮，也没什么肉，加上海南岛的三熟稻米，完全不对西北人的口。一次午餐，大家愤然起义，责骂导游，说不是给人吃的饭。我爸妈也跟着骂呢，一扭头看到就我一个人吃的特别嗨，全然不顾正在发生的一切。

一般人吃饭喜欢看电视看剧，但我不行，吃饭的时候全部身心就在吃饭上，一点神都分不出来。和朋友聚餐，前脚和大家聊得可热烈，饭一上来，立马安静吃饭，无缝衔接，这个也被不少朋友说过。

我妈妈对我这点可算是操碎了心，刚工作的时候，每次打电话赶上吃工作性质的餐，我妈妈都会在电话千叮咛万嘱咐，去了别光吃饭啊！没用，一吃饭啥都忘了。

爱吃饭这么多年，我的身体也特别尊重吃饭这件事儿，除了专注以外，还有择时。饭点必饿，不吃会心情很不好，偶尔还会低血糖。但过了饭点也很少吃东西，我在女生里算吃零食比较少的。前段时间老板特别喜欢中午找我和我同事开会，一开就两个多小时。第一次开完，差点没活着走到吃饭的地方。害得我同事每次快到十一点多都说，"你赶紧垫吧点东西，我感觉老板今天中午又会叫我俩开会。”

我同事也比较尊重“我吃饭”这件事。最近居家办公，有事语音我，听到我在吃饭，马上说“你先吃饭，不着急，慢慢吃”。

出去旅游，最大的兴奋点除了拍美照以外，就是找有特色的美食。偌大的中国地图在我心里就是一个美食地图，回忆每个去过的地方，脑子里都先蹦出来那里吃过的好吃的。比如：江油=肥肠，宁夏=滩羊手抓，新街口=卤煮，朝阳门=宇治川的蘸面。

如果说一般人在吃饭这件事儿中，获得的快感是5分的话，我至少得是8分。但我很少暴饮暴食，所以也无法欣赏近年社交平台上一些“吃播”。感觉对身体很不好，在镜头面前，想必又会减损吃饭本身带来的快感。

我并非不研究美食，只是实在太不专业，平时又以效率为先。对于我研究过的美食，明日专写一篇。