你对葡萄酒的香气了解吗？哪些香气可能出现在葡萄酒中？哪些不可能出现？哪些香
气可以说明葡萄酒的质量好坏？如果你想知道自己对葡萄酒香气的了解程度有多高，就来做
一下这10个判断题吧！
TrueorFalse,aretheseweirdsmellscommonlyfoundwhenyounoseyourglass?
1、网球？
正确！
有些人，尤其是《侍酒师》（Somm）这部电影中的侍酒师，坚定认为他们可以从一杯
葡萄酒中辨别出网球的气味。
2、农场？
正确！
农场的味道也就是指动物的味道，这种味道不一定令人不悦；很多葡萄酒专家都说，某
些勃艮第红葡萄酒中的动物气味是非常值得肯定的。
3、红气球?
错误！
葡萄酒中其实没有这种味道；如果有人说有，那可能是为了哗众取宠，把似是而非的气
味说成是红气球的特殊味道。
4、猫尿？
正确！
猫尿味是一些长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒的经典香气。
5、颜料？
错误！
一般来说，这个选项是错误的；不过也很难说，葡萄酒中的香气毕竟太微妙太复杂了，
而且人的嗅觉也具有一定的主观性；如果你确实能从葡萄酒中辨别出颜料的香气，那也是可
以接受的。
6、新运动鞋？
错误！
新运动鞋的味道并不是葡萄酒的典型香气之一。
7、湿纸板？
正确！
葡萄酒中确实可能出现湿纸板的那种发霉气味，这种味道并不好，一般是由软木塞污染
所造成的。
8、汗湿的马鞍？
正确！
这种味道也会出现在波本威士忌（Bourbon）中。它是由酒香酵母带来的，如果量比较
少，可以增加葡萄酒香气的复杂度；如果量过多，可能就惹人生厌。
9、汽油？
正确！
这种香气在德国雷司令（Riesling）中非常普遍，是一种相当奇妙的气味。
10、焦发？
错误！
烧焦的头发的味道是最难闻的味道之一；幸运的是这种味道并不会出现在葡萄酒中。
1、网球？
正确！
有些人，尤其是《侍酒师》（Somm）这部电影中的侍酒师，坚定认为他们可以从一杯
葡萄酒中辨别出网球的气味。
2、农场？
正确！
农场的味道也就是指动物的味道，这种味道不一定令人不悦；很多葡萄酒专家都说，某
些勃艮第红葡萄酒中的动物气味是非常值得肯定的。
3、红气球?
错误！
葡萄酒中其实没有这种味道；如果有人说有，那可能是为了哗众取宠，把似是而非的气
味说成是红气球的特殊味道。
4、猫尿？
正确！
猫尿味是一些长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒的经典香气。
5、颜料？
错误！
一般来说，这个选项是错误的；不过也很难说，葡萄酒中的香气毕竟太微妙太复杂了，
而且人的嗅觉也具有一定的主观性；如果你确实能从葡萄酒中辨别出颜料的香气，那也是可
以接受的。
6、新运动鞋？
错误！
新运动鞋的味道并不是葡萄酒的典型香气之一。
7、湿纸板？
正确！
葡萄酒中确实可能出现湿纸板的那种发霉气味，这种味道并不好，一般是由软木塞污染
所造成的。
8、汗湿的马鞍？
正确！
这种味道也会出现在波本威士忌（Bourbon）中。它是由酒香酵母带来的，如果量比较
少，可以增加葡萄酒香气的复杂度；如果量过多，可能就惹人生厌。
9、汽油？
正确！
这种香气在德国雷司令（Riesling）中非常普遍，是一种相当奇妙的气味。
10、焦发？
错误！
烧焦的头发的味道是最难闻的味道之一；幸运的是这种味道并不会出现在葡萄酒中。
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