今天是做菜天。
早晨应节气，烙了春饼，炒了几个小菜，刚收拾好，才歇了一小会儿，老公又通知我要找朋友回家吃饭。说家里备的年货太多，要抓紧找人帮吃。真是无语了，他怎么说都有理，懒得反驳的结果，就是做牛做马累死累活。好在，他也会帮做。
本来年前哥哥和姐姐都没有阳，我们家决定过年就不回去了，他们的身体都不是很好，万一被传染，岂不是罪人了。于是我今年备的年货是往年的二倍还多。虽然婆婆小姑子他们吃了一点儿，但还是剩下不少。
计划总赶不上变化快，年底的时候，哥哥和嫂子还是被传染了，好在几天之后就阳康了，据说没有任何后续的症状，我爱人和孩子都特别爱去我娘家过年，说人多热闹。于是，从初二开始，我们就一直辗转于亲戚家，直到初七才回来，家里的东西好多没吃。今天他说请朋友来，我也就没有反对。
我在家务方面没啥天分，记得几年前晒到朋友圈里的菜，还曾被群嘲过，后来也是长进不大。北方吃饭，只是讲求好吃，量大，可以下酒，对于色味的搭配不太在意。我们也不很热衷于海鲜，鸡鸭鱼肉都有，就算是大餐了。
今天想把这只乌鸡两做，乱炖一个冬虫夏草，再烤一个外焦里嫩的炸鸡，应该会很有食欲。
猪肉平时都喜欢吃手撕烀肉，蘸着蒜酱，好吃不腻。今天来的客人里有个喜欢海货的，就特意烤了条武昌鱼，又用韭菜爆炒了个鱿鱼卷，算是满足他的个人口味。
因着是立春，当然要有春饼，鸭肉，土豆丝，甜酱，这些都是配套出现的。
还有几个朋友没什么要求，就准备了几个清淡的小炒，木耳西蓝花，蒜苗鸡蛋，毕竟，过年的大鱼大肉都太腻了，吃点清淡的会更爽口。
有点累，就这样吧。
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