莫咖华夫饼的魅力在于，一团蛋糊放进去，经过几分钟，打开就是一个个漂亮的小魔方，味道香甜，百搭百配，做早餐，做下午茶，夹奶油夹冰淇淋，各种酱料都是不错的选择。
当！当！当！今天莫咖教各位小伙伴们做一款不用烤箱也可以完成的华夫饼，只需一个小小的模具。做法超级简单，零厨艺都可完胜。
莫咖教你制作步骤1；准备食材需准备主料：低筋面粉 160ｇ，玉米淀粉 40ｇ，鸡蛋 150ｇ，牛奶 100ｇ，黄油 60ｇ，糖 60ｇ，泡打粉 4ｇ。
莫咖教你制作步骤2；将糖加入鸡蛋中打匀，再加入牛奶充分打匀。
莫咖教你制作步骤3；将低粉、淀粉、泡打粉混合过筛后，筛到蛋液中，再次打匀
莫咖教你制作步骤4；充分搅拌溶化的黄油，搅拌均匀，
莫咖教你制作步骤5；在华夫饼模具刷上一层融化的黄油，然后加热，保持中小火，两面都要进行预热，约每一面1分钟左右，从中央倒入面糊。
莫咖教你制作步骤6；用面糊均匀盖住模具，盖上盖子，小火加热约1分钟，反转模具，可以打开察看一下上色的情况。再加热1分钟左右，反面再加热。
最后等模具不再冒出蒸气便好了
莫咖小贴士：
1.华夫饼一定要保持中小火，火大会糊。
2.每次倒面糊时，都要刷一次油。
3.为了华夫饼上色均匀，请移动模具，使其受热均匀。
4.模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。
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