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随感日记13 宿心何所道,藉此慰中情

随感日记13 宿心何所道,藉此慰中情

作者: 夏堇56 | 来源:发表于2019-01-13 21:50 被阅读810次
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今天是旧年农历腊月初八,传统的民俗节日,离过年更近了。

简书里铺天盖地的关于腊八节的文章,不想落俗,仅只记录一下今天因成功带来的欣喜感!因为,今儿心情确实很好,和1月9日那一天比较,天上地下,那天全然的失败打击,今天所有的成功喜悦!


早餐的面包做成功了,除过有点淡淡的咸,盐稍稍得多了点儿,其他的,从卖相,到质感,到味道,都超级棒!

孩子和先生也替我高兴。尝试了有两年了,每一次都以恨恨地消灭一个900g的死面甜馒头而失败告终。

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中午,凭借小时候吃过的腊八节传统美食“雀头”的记忆和想象,自己动手做了。从和面到发面用了两小时(使用了发酵剂),兑面时放了油,鸡蛋,白糖,十三香,姜粉,花椒粉,猪油。过程略去。接着烙饼到炒30分钟完成,共3个33公分的饼,炒了满满一盆子。至于口感和味道,就不想显摆了,省略一千字,哈哈!

平生第一次,成功地炒成了小时候只有奶奶才能做成这么超级可口的“面雀头”!赢得了孩子和先生的充分肯定和高度赞扬!哈哈哈!

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下午饭时,汲取了1月9日做高梁面节节失败的经验教训,积极改进,又做成功了让孩子和先生赞不绝口的荞面节节。

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