我们向往的清欢生活

【我们向往的清欢生活】都市人喜欢什么呢？未必是五光十色的霓虹生活。长期居住惯了的生活模样早已失去了滋味。去远方，成为了众多都市白领的兴趣所在。古人也是这样，向往山野生活，也是精神上的莫大慰藉。今天给大家分享的图书是《山家清供：人间有味是清欢》

《山家清供》一书的主旨，在讲人间的清淡之美。吃喝乐都在于清淡。清中有大美。而清淡的最大美丽在于清中有雅。而吃喝的大雅皆在于“清供”二字，清雅的吃食。如何做到清雅？

翻阅图书，书中记载了许多古时的食谱，野外的宴会与人事。这些美好的食物要来自大自然，来自土地，是当季的蔬菜瓜果。而如果菜老了，就不要再吃了。

那时的人给食物取个好听的名字，要有美感。

他们处理食材，要有耐心，更要肯花心思，处理食物，需要一种仪式感的虔诚。

书中的清欢，不仅是人心欲望的克制，还是极具形术感的人生追求。

一饭一蔬，皆是饮食的艺术。古人把吃饭当成一种过日子的艺术，心里自然存着一种淡淡的美。

你吃进去的每一种细微之物，都在塑造着你的品格，和你身上的气味。《山家清供》讲了很多种不同类型的菜谱，其核心始终只有一个，那便是，人间有味是清欢。

清雅的素食，吃了能让人的身心洁净，让人心生欢喜，不肥胖，不焦虑。不论身处何种境遇，都能泰然处之，仿佛身处与世无争的山林。

这是一种极简的人生追求，追求清雅的起居吃喝，陶冶性情，修养灵魂。

放下书本，便有了自然的思考。生活看起来不容易，是源于我们可能要求得到的事物太多，超越了自身能力的负载。如果我们多看重内在的渴望，追求质朴自然的事物之美。吃得自然，住得自然，乐得自然。

一切都能自以为乐。