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古人真是有情调

古人真是有情调

作者: 空白格wy | 来源:发表于2022-06-16 22:37 被阅读0次

在江南,早春的杨柳是南宋僧人志南《绝句》中的“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”,是贺知章《咏柳》中的“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”。

在长安近郊,早春的杨柳是王维的“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。

在关外,早春的杨柳是唐代李益笔下的“漠南春色到滹沱,碧柳青青塞马多”。

在巴蜀,早春的杨柳则是刘禹锡的“桥东桥西好杨柳,人来人去唱歌行”。

可见这柳芽儿真是名副其实的九州大同的报春使者了。

这柳芽儿的功用,可不止报春,也是可做菜肴的。广陵一带会用柳芽拌饭,可清热明目。在苏北和皖、鲁等地,人们也会采柳芽,用开水焯过后再放凉,加上麻油、食盐、葱、蒜、香醋拌匀当凉菜吃。据说用柳芽和茶叶一起泡茶,清香怡人,还有缓和“湿痹挛急、膝痛”的功效。我没有试过,明年的早春倒是可以效仿一番。

“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。”没过几日,随着柳芽迸发的,便是漫天的柳絮儿,搔得鼻子酥痒痒的。这可是柳树的花呢,又叫柳子,采集来缝到枕头里做枕芯,据说有安神的功效。

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