真正的健康一定等于美丽的外表

11月8日，周二，晴，14至24度

近几日，不大啃得动哲学专著，散漫地读点易咀嚼易消化的文字。今天读南云吉则著《一日一餐的健康奇迹》。南云吉则出身于医生世家的第四代传人，是一名乳房专科的医学博士。他一天只吃一顿晚餐坚持了十几年，五十多岁看起来像三十岁那样年轻。2012年担任国际抗老化医学会名誉会长。

他在书中写道：回溯人类在地球上诞生以来的十七万年历史，每日三餐真正吃饱，不过是最近数十年的事。我们的祖先在饥饿、寒冷的严酷环境下进化的漫长过程中，获得了能够在少量食物中尽可能多吸收营养的基因，这就是“生命力基因”之一的饥饿基因。此种基因只有在饥饿时才能够发动。人类已经形成能耐饥饿的生理机制，并不适合饱食。当现代人实行饱食的进食机制，就破坏了“生命力基因”最适化，导制肥胖症、糖尿病、三高及癌症等等代谢综合症的发生。饱食，是长寿的克星。

南云吉则说：真正的健康一定会表现在外观上，美丽肌肤、紧实的腰部所象征年轻和美丽时，才是最佳的健康状态。

吃得少，能返老还童，是我亲眼所见。以前辟谷时，群里有位女人全年辟谷（也不是完全不吃，吃极少量的食物，以蔬果为主），与其辟谷前相比，判若母女。辟谷前就是一个腰肢肥硕，肌肉下垂的中年大妈，辟谷后身段窈窕、脸色红润，起码年轻二十岁。

以前都是为减肥而强制节食。现在才明白，原来肥胖是一种病态，真正的健康一定等于美丽的外表。年轻时单纯为追求美丽而减肥。上了年纪，在外形上没了压力，减肥的动力就不那么强劲。但中老年最关注健康，南云吉则将健康与形体美相统一，使得中老年人重拾减肥的激情。让我们为健康长寿而减肥！

回想我的增肥之路，是从2016年图书室建成之日开始的。在此之前，我的体重是110斤上下。图书室的工作时间是从早八点半到晚九点，我每天在图书室里静坐十二个小时。这样的日子过了三年。那时候好饮酒，白酒每顿都要来二两，有时连早餐都忍不住喝上一杯。酒能开胃，还需搭配荤腥。食得油腻、食得过量，又久坐不动，体形就像吹气球一样膨胀起来，增长十几斤，腰肢也粗了十几公分。最近这一年，因更年期失调，体重再次飚升，增至130多斤。

其实更年期失调也是因为长期饮食过量，不好运动，使得脾运化能力减弱，体内积聚痰湿所致。痰湿重导致免疫力下降，引发皮肤湿疹。

要转变身体亚健康状态：一要少食，二要多动。

我准备将周二轻断食，扩增为周二、周四两日间歇性断食。每周这两天只吃一顿晚餐，且只是日常的量。其余日子，吃早晚两餐，中餐吃一杯酸奶，可加一份水果，但不是必须。南云吉则说，中午吃了饭，血糖会升高，人便想睡觉。中午不吃饭，人反而精神。

改变久坐不动的习惯。每天要加大运动量。单位妇委会中午聘请健身操教练带领大家跳操，每天跟跳半小时。练完字后，再跳半小时禅舞。晚上散步60-90分钟。

最近这一个月，体重波动较大，最高值69.6公斤，日常维持在66.5至68公斤之间，今日称重65.4公斤。实行轻断食加运动，一月至少减了三四斤。我有信心，半年之内，将体重减到55公斤。

今晚月全食