文/紫气东升
新年即将接近尾声，很多单位、公司、企业初九就已经步入正常的工作中。明天元宵一过，全国上下的大小朋友们都要进入学校读书。我也将登上三尺讲台，播撒希望的种子！
连着好几日，阴雨霏霏。前几日，更是雷电交加。出行不便，气温也跟着雨水的降临而骤降。
昨天下午从景德镇市教育局开会回来，中途但水果店买了一大串香蕉。难得先生请客，晚上我们到不远的华达吃饭，吃了烧烤。我们点了两百多，菜贵量少。先生几乎没有动筷子，两了小的忙着用夹子翻转食物，不亦乐乎。因为食物都是微辣，他们滴辣不沾。只我和大宝吃着，都是半饱的状态。份量太少，装菜的盘子本就小，盘底还尽是洋葱或蔬菜。我们心中暗道：下次再也不会来了。
因为大家都是半饱或者饥饿的状态，我们又不想在那家吃了，太坑人。于是回家路上，在路边摊又吃起来夜宵。哈哈！
在一家烧烤摊位前，我看见了炸香蕉。
根根完整的香蕉在旁边摆着，一位小姑娘正津津有味地啃着黄金透亮的炸香蕉。
我不停吞咽着口水。
三十年多前，读小学的我，就曾和父母到乡镇赶集，在油炸铺，看见卖炸油条的，金光闪闪，实在是诱人。父母倒是大方，会给我们买几根尝新。也曾看见别的孩子吃炸香蕉，一般都是现做现吃，但父母不曾买过。理由是香蕉直接吃就可以，不必炸着吃，上火。
每每看见别人吃，就会不自觉流口水。或许是因为那金黄的颜色、那诱人香味、那陶醉的吃香或者是不曾品尝过，故炸香蕉就一直成为了我心心向往的一道念念不忘的美食。
后来慢慢长大，路过烧烤摊，也能经常看见摊主给别人炸香蕉，滋滋作响，香气袭人，总忍不住多看几眼，但又总能忍住。“香蕉，不就是香蕉，油炸过也还是香蕉。”
即便这样，内心还是蠢蠢欲动，总有“老板，给我炸一根香蕉。”的冲动，比如昨晚。想着家里的那一大串香蕉，我又克制住了。
今早一起床，给孩子们准备早餐时，望了一晚放在桌上的香蕉，突然，灵光一闪，我何不自己来炸一回香蕉。
于是上百度搜“如何炸香蕉”？
度娘给出的步骤非常简单：
材料准备：三根香蕉、一把玉米淀粉、两个鸡蛋、半包面包糠
第一步：将鸡蛋搅拌均匀
第二步：准备香蕉，剥皮，切断。
第三步：将切好的香蕉沾好玉米淀粉。
第四步：将粘好玉米淀粉的香蕉浸在鸡蛋液中。
第五步：沾面包糠。
第六步：炸香蕉，前三十秒不动，固性。后翻转，由大火转小火两分钟。
按照度娘的步骤，一切准备就绪，第一次撸起袖子炸香蕉。儿时心心念念的炸香蕉终于出锅了。
第一次品尝了炸香蕉的滋味，满足！吃罢，感觉一般，香蕉外皮确实酥脆，但里面的香蕉还是香蕉味，哈哈！
看来，父母的话是对的。有时，真不能被外表的美丽所蒙骗！
网友评论