曾经看过一个虚云法师的公案，至今记忆深刻。
有一位弟子，有幸跟虚云老和尚共餐，他们一起吃稀饭与红薯，由于红薯皮吃起来又苦又涩，弟子便撕下来放在桌边。虚云法师当时没有作声，待吃过稀饭后，他却一声不响地把那些红薯皮捡起来都吃掉了。这位弟子当时十分难过，也非常惭愧。从此以后，他再也不敢不吃红薯皮了。
有人问起老和尚，这么大年纪了，红薯皮好苦，怎么还吃得下去呢？老和尚叹了一口气说：“这是粮食啊！要惜福，只可以吃，不可以糟蹋呀。”
惜福，似乎人人皆知，但很多人一边是口喊“惜福”，一边却在有意无意损福还不自知。俗话说“一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。”
这个道理许多人知，却未必能晓。
对此，当代住世佛陀曾说法，我们吃的饭，穿的衣，所用的一切都是众生给予的，虽然也是通过自己辛苦创造的劳动价值交换的，但不能说就是自己的。因为农民田地里种出的稻谷，经过工厂工人加工成大米，由商人买卖，到大家的家里。我们用的电都是电厂工人安全生产出来，又由电力工人守护护送到家，才能用上电煮饭。穿的衣服也同样是由农民种出棉花，工厂纺织成布匹，由裁缝工人裁剪成适合自己穿的衣服。一米一饭，一针一线，一切都是众生辛劳付出的果实。哪一样是自己的呢？
众所周知，勤俭节约是一种美德，而现实情况却是如何呢？尽管国家提倡“光盘行动”，尽管很多人也有饭后“打包”的习惯，但在餐馆里仍然常常看见有人呼朋聚友的时候，点上满满一桌大餐，最终剩下满桌的饭菜扬长而去。
当代住世佛陀在法音《浪费福报必然穷困;慈悲与是非》中指出，当我们有饭吃的时候，我们要想到百千万亿众生他们在饥寒交迫中，没有饭吃，他们有的吃了上顿没下顿。这个时候我们要特别节约。
据央媒报道，2021年，全球受饥饿影响的人数增加到了8.28亿人，占世界人口的9.8%。受饥饿影响的人数较往年增加了1.5亿人。有4500万5岁以下儿童处于非常瘦弱、免疫力低下、死亡风险较高的状态。
这不正应证了佛陀的说法吗？
我们今天拥有了不愁吃不愁穿的福报，但同样要惜福。要知道，我们大方倒掉的饭菜，是世界某个角落里饥饿儿童饱腹续命的奢求；我们随手甩掉的衣装，是世界某个角落里无衣遮体的人，在天寒地冻天气下借以保暖的希望。
正所谓“积福难，败福易。”只损福而不懂惜福、积福，再多再高的福报，迟早都会消耗殆尽。
而惜福，当从节约的细节开始，如果我们能够做到连每一杯喝剩下的水都不会轻易倒掉，慢慢就会从细节入手养成节约的习惯，如此才是真惜福，如此才是能积累福报最直接的办法，每个人随时随地都能做到。
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撰稿：明讯
编辑：西边的彩虹
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