经典永远流传，在永乐皇帝的瓷器中，最具代表性的是甜白、青花及红釉瓷器。甜白恬静优雅，开创白瓷新面貌；青花瓷器的造型丰富多变，有许多文化交流下产生的新器形；红釉瓷器光莹鲜亮，也成为后世追仿的对象。
永乐青花瓷的数量远远少于宣德青花瓷。明朝初年尚白，特别是明成祖朱棣，早年为藩王长期待在北平，后来靖难之役后，也长期待在北平。他本人喜欢白瓷，元代，国俗尚白，以白为贵，朱棣处于元末明初，再加上尚武，长期待在北平，。所以永乐时期，长期使用白瓷。史料记载，回回贡玉碗，永乐帝谢绝了，回复说，朕每日所用白瓷，甚合朕心。这里的白瓷就是甜白瓷。而宣德时期，基本上以青花瓷为主，甜白瓷罕见。
甜白瓷为常
明永乐 甜白釉玉壶春瓶
高32cm
明永乐一朝，瓷业鼎盛，尽主创新。时景德镇御窑创烧甜白釉瓷，莹白素净，精工卓绝，为此朝独创。永乐帝笃奉佛教，而「白」一色于佛事仪式功若丘山，是故白瓷雅趣备受宫廷青睐。
永乐甜白，釉料特殊，不见他品，绝非普通无纹素瓷。青花瓷釉，以清澄、无色、光莹为上，几欲透明，突出纹饰，然单色白釉器则以釉之色泽、华辉、触感而论。永乐白釉，釉层淳厚致密，略显乳浊，温婉盈实，云雅甜腻。
明永乐 甜白釉盖罐
高22.5cm；口径8.4cm；足径10.7cm
此罐直口，短颈，溜肩，腹部浑圆，腹下渐收，器形敦厚。器身施透明釉，釉色晶莹白润，给人一种甜美的感觉，故有“甜白”之称。据文献记载，永乐帝对“洁素莹然”的白釉瓷甚为喜爱。这是白瓷在永乐朝风行的主要原因，也是永乐御器厂不断改善胎釉的配方，烧制出细润如脂的甜白釉的主要因素。在此时期，景德镇窑工在瓷胎中用较多的高岭土，使三氧化二氯的含量增加，瓷胎机械强度因而提高，胎质变得洁白致密，又在瓷釉中减少了传统助溶剂石灰石的量，改用钾长石作为主要的助溶剂，从而避免了瓷釉白中泛青的情况，使瓷器更加洁白纯净。
苏麻离青为饰
明永乐 缠枝莲纹梅瓶
高25.3cm；口径4.5cm；足径10.2cm
此瓶小口圆唇，短颈，丰肩，宽圈足。通体青花装饰。肩部绘卷草纹。瓶身绘缠枝莲纹，纹饰刻画流畅自然。近足处绘莲花纹一周，素底无釉。是明永乐时期景德镇御窑厂烧制的宫廷用器，这种梅瓶的传世完整器物不多，十分名贵。此梅瓶胎质洁白，做工精细，青花画工娴熟，器型浑厚饱满，挺拔庄重，画工精绝。历数百年宝光依旧，风韵犹存，令人赞叹不绝。永乐时期使用的青花钴料是一种称为“苏麻离青”的进口料，含铁量较高，呈色浓重青翠，往往出现铁锈斑疵。此瓶的青花钴料即典型的进口料，在白胎的映衬下，罩于釉下的青花青翠浓艳，花果上布满褐色的铁结晶斑点，有如一幅传统的水墨画，晕散自然。
永宣青花素为历代藏家所重，以得之为荣事，故终明之世，精光不泯。此梅瓶器型浑厚饱满，挺拔庄重，画工精绝，所绘缠枝莲纹笔意流畅，色泽凝重浑融，底部无釉，光滑细腻，时代特征明显
明永乐 青花缠枝莲纹罐
高26cm
本件器物通体施釉肥润，釉色白中闪青，肩部底部满绘如意云头纹，罐身绘缠枝四季花卉，布局密集饱满又错落有致，笔意流畅青花发色浓艳，边沿略有晕散，铁锈斑自然明显，浓重处甚至下凹深入胎骨，成为永乐青花独具魅力之处。
明永乐 龙泉刻花灵芝花卉纹大盘
高6.5cm；直径31cm
刻花装饰灵芝花卉纹，翻转流畅。内外壁均刻各样花卉装饰，十分精美。花叶纷繁，布局紧密，线无隙地。可谓明代龙泉雕刻技艺的极致表现，让使用与把玩者能欣赏到内外辉映之趣，也显现了此种装饰性远超过产业机能中实用量产的需求。简而言之，这种纹样锦密工整，富丽华贵，光气一流，实属精品。
其独特之处是刻花技术非常高超，完全实现以刀代笔的艺术效果，其内外壁剔刻的各式缠枝花卉纹轻盈流畅，花枝舒展一如青花绘画之效果，同类龙泉器皿根本无法与之比拟，其精美流畅之程度绝对堪称一绝，口沿的纹饰所展示的速度感如同笔绘，异常娴熟，绝非一般工匠可胜任。本品形制俊秀，气质高雅，青釉厚腴温润，碧翠怡人，极得素雅匀净之美。纹饰独特别致是为不可多得之隽品。
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