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意大利咖啡

意大利咖啡

作者: 莜若可 | 来源:发表于2020-05-01 20:13 被阅读0次

意大利的早餐也许是世界上最简单的早餐,简简单单一杯咖啡,一个面包。英式早餐与意式早餐相比,英国早餐真是“BIGBreakfast”标配菜单:鸡蛋+土豆+面包+黄豆+火腿培根+咖啡或茶。

让我奇怪的是,意大利人为什么喜欢站着喝咖啡,吃面包?问了当地人,原来那是要赶时间,填饱肚子即可开始一天的工作,想不到我认为的慵懒的欧洲人,也会像我男朋友的国度一样,还有赶时间这个概念。

我最喜欢是牛角面包Croissant,它有各种filling有巧克力,Caramel,果酱。

意大利是咖啡的国度,咖啡豆品种繁多,除了大家熟悉的拿铁,摩卡,美式咖啡之外。

在意大利,连锁咖啡店如星巴克,Costa,Pret,......并不多见,较为常见的则是意大利家庭作坊的咖啡馆。意大利咖啡真是随手可见。自动贩卖机获取咖啡的好手段。如在学校走廊,火车站月台,地铁站等等。这时候纸杯才开始派上用场。

要是你喜喝咖啡,一定是还未喝,就已经兴奋起来。对于喝习惯美式咖啡,或英式咖啡的我,在米兰难免遇见尴尬的情况:我如常点单,对Barista说Latte,他问:white?我说:Yes。不一会,Esspresso,Americano,Cappuccio都如常呈上,却发现我的Latte是真的是WhiteLatte,意思是牛奶。唯一与Latte一样的是奶泡。一乍一眼的,我为自己对咖啡自以为是的态度感到可笑。

另外一桩趣闻是,据说意大利的咖啡站着喝和坐着喝的价格不一样,原因是坐着喝是站着喝咖啡价格的三倍。假设一杯Espresso价格是€0.80,要是坐着喝的咖啡价格€2.40。结果第一天到米兰我们都站着喝咖啡,生怕惊动了咖啡价格。结果,后来问了在米兰留学的朋友,其实是没关系。意大利人站着喝咖啡是因为赶时间上班办事或者歇脚。因此,在米兰街头,很难看到美式的喝咖啡风格,大家都拿着咖啡纸杯穿梭于城市当中。

我觉得咖啡连锁店难以在米兰立足的原因在于家庭作坊式的咖啡店密集程度高,从初到意大利的机场,到漫步街头巷尾,有一种东西就没曾消失过,那就是咖啡的芳香。那种独特的浓郁,是在别处不能感受到的,在这里,你大概也会舍不得用香水,去打扰那浪漫的咖啡香气吧。

喝咖啡的杯子也多有讲究。Expresso是小杯子,拿铁是玻璃杯子,Cappocino是杯子。连同麦当劳的McCafe都得依循意大利习惯传统。也许纸杯不足以承载咖啡厚重的文化底蕴,也是对咖啡的一种敬意。从中可以看出意大利人对于生活品质的追求。

意大利人对品质的追求,适用于建筑物。他们喜欢质感,经历岁月磨砺的东西,20年代建成的建筑物在米兰居然还是属于新建筑物。真正的旧建筑物还在使用当中,如始建于公元1386年的米兰大教堂,1931年竣工的中央火车站。

在米兰,从最简单的意式早餐,午餐乃至中式晚餐。擦干净满意的嘴,和家人坐上驶向威尼斯的火车。

暴走于城市涂鸦盛宴当中。吃饱喝足以后,行走穿梭于电车,摩托车,汽车,地铁之间。

曾听说绑手党奇闻妙事。人约黄昏后,无缘和绑手党插肩而过,无意遇见玫瑰?党。玫瑰党的把戏和绑手党技俩大同小异,先把玫瑰送给女士,然后让男士埋单。

DuomodiMilano紧挨着GalleriaVittorioEmanueleII再往前一步即可到达LaScala。

歇脚听吉他手弹唱“StandbyMe”。原来与家人在一起,比什么都来得重要。TiAmo?MiManchi?[玫瑰]Buonanotte.(C)

你问我为什么今天特别想你。有可能是荷尔蒙作祟?有可能离开你太久了?有可能....有太多的可能,但有一点是肯定的,你在我心中的地位越来越重要,重要得每时每刻都在至亲的家人面前提起关于你的一切,天天如此,不能停止。越漂洋过海,越让我心里牵挂着你,多少次梦里辗转反侧都是你。我想你,无时无刻。请问你呢?晚安。

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