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胃癌的豆腐食疗方11

胃癌的豆腐食疗方11

作者: 时空旅客 | 来源:发表于2019-05-16 06:58 被阅读0次

【鸡肉豆腐脑】

材料:

      豆腐脑750克,鸡脯肉300克,干贝50克,水发香菇50克。

调料:

      精盐、味精、鸡汤各适量。

做法:

      1.香菇去蒂,洗净泥沙,同鸡脯肉分别切成丁。

      2.干贝剥去老肉,洗净,蒸软,取出放入大碗中,放入香菇丁、鸡脯肉丁,再加精盐、味精、鸡汤上屉蒸约半小 时至熟取出,作为卤汁。

      3.将卤汁浇在豆腐脑上即可食用。

功效:

      温中益气,补精添髓。

适用人群:

      适于胃癌等多种癌症患者食用。

材料小常识:

      干贝,又叫扇贝,是珍贵的海产品,性平味咸。我国古代干贝是专供宫廷用的,由于味道鲜美,被列为“八珍” 之一。

      干贝是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,过去常用来供冠心病、动脉硬化等患者食用。近年来,从干贝中提取了 一种糖蛋白,具有抑制癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力,提高巨噬细胞的活性,能及时清除体内滋生的 癌细胞,降低癌症的发生率。

      用此方防治各种癌症都有显著疗效。

饮食宜忌:

      1.外感发热者忌食鸡肉。

      2.肾炎患者忌食干贝。

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