我是怀着开心的心情开始蒸包子的，上一次蒸包子差不多是在两三年前了。水平一般，不懂全靠百度。那次的包子吃了很久都没吃完，直到堂弟在他食量惊人的时期，来我家才消灭掉。于是，我以为孩子是不大爱吃的，做饭这件事，我是需要鼓励才会有动力的。所以至此以后，我就没有了积极性，便不再蒸包子。
前几天孩子突然问我：“妈妈，你为啥不蒸大包子了？我都好久没吃到你包的大包子了，我喜欢早饭吃你做的包子。”
我着实是有些意外的，但是这也给了我极大的动力。于是我立马上百度搜索大包子的口味，最终和孩子确定下来，我们要做豆腐粉条肉沫包。
确定下来口味，我们便在晚上散步的时候去我家旁边的钱大妈生鲜店，买了第二天用的材料。
第二天是周末，一早我就爬起来和面，接下来就是发面的时间了。我趁这个时间把材料清洗准备了一下。
面团发酵前的样子
粉条热水泡上，豆腐切成小块，肉清洗一下，和洗干净的葱姜放入绞肉机。看到冰箱还有些黄豆芽和蒜苗，我觉得它们放进去应该也是好吃的，于是清洗干净切好也备用了。
于是我们的包子就变成了，豆腐粉条豆芽蒜苗肉沫包。
所有材料拌在一起都是炒了半熟。最终拌好的包子馅，是这样的。
包子馅
接下来面团里都是小洞洞，看样子应该是好了。我就开始包了，起初我不会包那种带褶子的圆形包子，都是包成饺子🥟形状的大包子。包了三个以后，总是不太满意。我突发奇想，我可以试试，万一失败，只要不漏馅，也不影响吃，一顿操作猛如虎，还真有模有样的了。
生包子图
后来所有的包子都包成了圆形带褶子的样子。
包子图
包子图
哈哈，是不是样子有些进步了呢！包好以后在空调屋放了一段时间就上锅蒸了。接下来展示下成品。
成品包子图
成品包子图
虽然不完美，但也差强人意！满满的成就感！
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