今年的腊八节是元月二号，是元旦后的第二天，随着时代变迁和人们生活水平的提高，在腊八这天喝上一碗腊八粥算不上什么。可还是想亲手熬上一锅让全家人一起分享。
为了做好腊八粥，事先，还研究了陈允斌老师的腊八粥的做法，整理并查看了有关腊八节的文章。腊八，即农历十二月初八。是年味的序曲，民间有“送信儿的腊八粥”一说，意味此时离春节这个大家共同期盼的节日已经不远了......
学习了一遍民俗，希望孩子重新认识这个传统民俗，并传承下去。相比网上那么多说道，我更喜欢这一段：热乎乎的腊八粥里，盛着的是浓浓的年味，吃上一碗，烦恼和忧愁统统抛却，新的一年啥事儿都顺了。真的希望家人孩子，吃着热乎乎的腊八粥，事事都顺；烦恼通通忘了。以后再喝到嘴里，想起当年妈妈做的那个味儿，心头瞬间便暖乎乎的。
今年我家的腊八粥，我把家里的五谷杂粮（红芸豆，白腰豆，雀蛋豆，金丝豆，荷包豆），豌豆，红枣，葡萄干，莲子，藜麦，糙米，糯米，核桃仁，百合，桂圆干，银耳，总共16种食材。每样来一点，洗净放入压力锅中，按照菜单点了八宝粥功能，只用了12分钟，就提示饭做好了，心里不放心，又重新按了一次八宝粥键......
自己做的腊八粥
半夜起来，粥做好了，锅子已经降压了，很容易开盖，尝了口感有点甜，感觉刚刚好。只要想起来，家人吃粥的样子，心里美滋滋的......到了早上，虽然有人说，我做的不是腊八粥，是八宝粥，但是还是，很给力的吃了两碗，女儿和母亲吃的还可以，两个儿子吃的马马虎虎，看来厨艺有待提高了。
北方人最爱喝粥，腊八这天再炒三两个热菜，热点包子，花卷，馍馍这样的主食，对于我们来说，已经是家的感觉了。
南方的朋友，腊八这天，餐桌之上，有没有跟北方不同呢？
网友评论