梅梅子说要做红烧肉。
第一次做红烧肉。
去买五花肉的时候还不会挑，做红烧肉的时候要思考下一个步骤，有点手忙脚乱的。
做出来的红烧肉有点糖多了一些，有点小糊。
有点失望，但是越挫越勇。
第二次做红烧肉。
挑了一条好看的五花肉和梅花肉，想多试试。
这次步骤比之前记住了一些，但是放料的时候还是不太懂得适量，到底是怎么才准确。
做出来的红烧肉已经让我们赞不绝口，可以多吃一碗饭了。
第三次做红烧肉。
调料在第二次的基础上做了适当的调整，减掉了一些，煸油的时候，已经能掌握火候了。
红烧肉出锅，肥而不腻，十分美味。让人觉得原来肥肉也很好吃的。
这次红烧肉上桌就遭遇了哄抢，让人赞不绝口。
吃完后，都表示要拜师学艺。
梅梅说，已经可以完全把握这道菜了，以后要专攻其他的菜品。
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本文标题：DAY42｜合租室友——梅梅子的红烧肉
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