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麻麻小厨房|核桃花生木瓜排骨汤

麻麻小厨房|核桃花生木瓜排骨汤

作者: 童童树童书 | 来源:发表于2019-10-18 09:43 被阅读0次

处于发育期的儿童,他们各项生理活动还不成熟,易因肠胃功能紊乱而导致不思饮食,消化不良,免疫力低下而感冒......当儿童进入学龄期,脑力负担加重,消耗加大,用眼过度等问题,所以家长应在日常饮食中进行有针对的营养补充。

本章我们从健脑益智、开胃消食、明目护眼、增进抵抗力、增高助长这五个方面。

核桃花生木瓜排骨汤 

食材:核桃仁30克,花生仁30克,红枣25克,排骨块300克,青木瓜150克,姜片少许

调料:盐2克

做法

①洗净的木瓜切成块。

②锅中注入清水烧开,倒入排骨块,汆煮片刻,将汆煮好的排骨块沥干水分。

③砂锅中注入清水,倒入排骨块,青木瓜、姜片、红枣、花生仁、核桃仁,拌匀,煮3小时至食材熟透。

④ 加入盐,搅拌片刻至入味,盛出煮好的汤,装入碗中即可。

tips:红枣具有益气补血、健脾和胃、祛风之功效,对贫血、高血压和预防输血反应有 辅助作用,还能减轻毒性物质对肝脏的损害。

——END——

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