卖酱饼的小夫妻

01

我去买菜的菜市场门口，有一家酱饼店，那里常年是一对小夫妻在忙活着。

其实也不能算是个店面，顶多算个小摊吧，在一个小角落里头。因为是露天的，他们用了两把户外遮阳帐篷伞就把他们的地儿全部遮住了。

不过几平米的空间，承载了他们生活的全部。

文｜七梦的悠闲时光（签约作者）

卖酱饼的小夫妻

02

每天早晨四五点钟起来，带好前一天晚上准备好的面粉以及各种浆料油之类的东西，就来到这个小地儿，开始一天的重复工作。

谭先生喜欢吃那里的饼，几乎每次买菜，我都会到那里买他们的饼，五个酸菜饼、三块钱的酱饼就够我们仨吃得很满足了。

做饼的是一个大约三十来岁的男人，眉清目秀的，略有些矮壮，约一米六这样。在煎着饼的空隙，总和客人聊上几句，脸上常年挂着微笑。

03

在多客人的时候，因为要排队，我总爱看他做酱饼。

他动作非常娴熟，先会用原先醒好的面团拿来再和一下，之后便拿着一把擀面杖，把一大块的面团压扁，不过十几秒的功夫，一张两三厘米薄薄的圆饼就做好了。等到电饼圆锅的里的酸菜饼和韭菜饼熟了，起锅后，就轻轻锅底上刷上一层油，把圆饼放进去，铺平盖上。

大概一分半钟就翻转到另一面，等到熟了，就往上面涂上之前调好的酱料，最后再在上面撒上一些葱花，香喷喷的酱饼就做好了。

煎饼大概需要三分钟，再加上擀面、放酱料，一般我要等上十分钟左右。

女人负责切酱饼，卖饼收钱。她已经是怀着孕了，除了肚子变得很大，其他的身体部位还是很纤瘦，扎着丸子头，有一搭没一搭地和我说话。

她按照我的要求切好一大块，放到电子称上面，拿下来，再补一小块，切成长方形的一小块，装进卡其色的酱饼袋子里，往里面放上几根竹签，再用塑料袋把它和酸菜饼一起装好，交到我手上，热乎乎的，还透着香味。

像这样子他们一天大概能挣个1000块钱左右，除去租金和成本，也够他们一家老小在这里生活，年底还能带点积蓄回家，成为左领右舍眼里小有成就的打工者。

卖酱饼的小夫妻

04

前天去的时候，女人不在那了，是回家待产去了，换成她的公公和儿子来帮忙，儿子替代了她的工作，她的公公就做一点杂活，一来二去，他也熟悉我了，每次我去，他就在那呵呵呵笑。问：“买好菜了？”

“恩，买好了。”

无论是阴天雨天，，他们从不缺席，我要是想吃了，也愿意走个几里路去买。

顾客大多是熟客，他们倒也很实诚，从来不会缺斤少两，因此深得我们的喜爱。

年末的时候，他们就会回老家去了，大多数情况下都是过了农历二月份才回来，我到那里去买菜，总不忘看上一眼，还是空着的。

大概是一家老小在围着桌子吃着好吃的菜吧。

本文主要内容由《星光简道》专题签约作者：七梦的悠闲时光提供。文章版权归原文作者所有，任何形式的转载都请联系作者获得授权并注明出处。更多《星光简道》专题的美文热文，请大家积极关注《星光简道热文总汇》专题。这个专题里面的文章大家可以在欣赏的同时，顺手在文末点个喜欢。因为简叔说过，每日点赞热文，就能与作者一起分享这些文章赚得的钻！

星光璀璨，大道至简。

《星光简道》专题，

一个简书草根笔者走向成功的专题，

一个简书内容和权重的完美结合的专题。

《星光简道》专题欢迎广大优秀草根作者积极点加关注并踊跃投稿，

凡符合以下内容的文章优先考虑上推荐位：

家国情怀，心系民生。哲理深度，情感共鸣。

宏扬正气，奉天行时。发人深醒，促人奋进。

让我们共同为简书优质社区的建设添砖加瓦，让简书大家庭的明天更加美好！

给个赏吧，哈哈。赞多了请大伙。

。