实不相瞒，我就是一个注重营养和均衡的一个人，大学一年里面，我给我自己的食谱可以打9分，如果你是一个想要变得健康，想要减肥的话，可以参考一下我的食谱。

首先，我介绍一下我的工具，就是一个小蒸煮锅，淘宝上就有得买，不贵，20来块钱。

类似于这样

健康饮食的重要性importance

其实也不需要我多说什么了，从小到大我们就已经被家长告诫过说是要好好吃饭吧，在这方面，女同胞可要注意了！别为了减肥就偷工减料地吃，就算你真的是因此而得益，减了几斤，其实你减下的也不过就是你身上的水分，脂肪还完完整整地保留在那里。

我还记得我高三的时候一点也不注重各餐的质量，直接导致我总是精神不集中，有时还晕乎乎地，反应比较迟钝（相对于现在来说），现在，哎哟喂，天天排泄舒畅得很！感觉自己各方面都比高三那时候好得超级多！

总而言之，健康饮食绝对是对你有益没害！真的！

怎么吃how

下面就具体说说我们每一餐怎么吃

早餐

早餐我觉得对我来说很重要，早餐吃好了，营养吃够了，接下来的两餐需要摄入的营养就不需要摄入。吃好早餐对一个想要减肥的人来说可以增强饱腹感，能够在剩下的两餐内少摄入热量。而且，如果说想要吃零食的话，在早上吃不容易胖，所以如果想要吃零食的话，尽量在早上吃，就不容易囤积脂肪。

主要食材：早餐需要吃五大类食材，第一，肉蛋类；第二，粗粮；第三，牛奶或者豆浆；第四，水果；第五，坚果类

事实上，坚果我在早上不常吃，主要是因为难买，坚果是有益脂肪，对头发很好，早上吃点核桃还是不错的。按照这个公式可以自由发挥，就一定能吃到质量高的早餐。

我的早餐：一颗煮熟的鸡蛋；两片全麦面包或者核桃裸麦包；一杯纯牛奶；一个苹果或者奇异果

我来说说我这么选择的原因吧，首先是鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质这不用多说，它的饱腹感特别强，你吃一颗鸡蛋，一天之内都不会有特别饿的时候，感觉吃了鸡蛋之后都精神满满的。

粗粮大概是减肥人士的好朋友，首先我要说说精米的问题，精米也就是我们平常所吃的白米饭，我们在高中生物的时候都学到过，它会在我们口腔里面与酶产生作用进而变成麦芽糖，而导致我们肥胖的原因很大一部分就是因为糖分。而白米饭实际上会让你容易瞌睡，容易疲惫，更容易会让你胖。

那么有人也许会问了，那么馒头呢？

馒头也一样，会在你体内变成糖分之后存在，特别是对于易胖体质来讲。如果是一定要吃的话，建议要配上肉来吃。

粗粮比淀粉好很多的是它消化没那么快，容易产生饱腹感，淀粉少。

选择牛奶是因为蛋白质丰富，实际上我们从小到大都需要补钙，而牛奶里面的钙是最容易吸收也是比较丰富的。

事实上酸奶会更加好，对女生很有用，能够预防阴道细菌滋生，但有些酸奶的糖分比较高，保存不好会让失去乳酸菌，所以建议酸奶喝新鲜的、冷藏的、糖分含量少或没有的，希腊酸奶是最好的选择。

水果可以任意选择，我选择苹果的原因是因为它好保存，一般可以买很多，容易通便。而奇异果的维生素C含量足够一天的用量。

午餐

我们的动物营养学老师告诉我们，一天三餐吃的比例大概是3:4:3，照这个看来，午餐算是最重要的。

但是最重要不等于吃得多，更不是吃多一点饭，而是吃得种类丰富。

有专门研究营养的人士提出一天应该吃30个种类的食物，当然，这是不可能的，但是这告诉我们，一天吃的种类的数量是很重要的。

那么我们该怎么吃？

首先来说说一天中需要摄入的青菜和肉的量

青菜：一斤

肉（这里指瘦肉）：成年男子伸出三个手指头的大小（食指，中指和倒数第二根手指）

这些内容可以在中午完成。

我的午餐：饭堂打回来的青菜（一般叫阿姨给我两勺）；一个带肉的菜；还有自己煮的杂粮粥（碎玉米加荞麦和小米）

推荐给你们在中午可以吃的菜类：

1.番茄2.土豆3.鸡肉4.猪瘦肉5.西兰花6.蘑菇

都是很不错的选择

番茄和西兰花都是具有抗氧化作用；蘑菇汤能够提高抵抗力；土豆似乎有保健作用，但是减肥人士要少吃因为含有大量的淀粉；鸡肉是相对于牛肉和猪肉里面脂肪最少的肉；减肥人士可以吃鸡胸肉；最近的红肉致癌吵得比较热，相对于红肉，我比较偏向于白肉。

晚餐

如果在中午没有摄入足量的青菜的话就吃足量青菜，减肥人士可以不吃或少量吃东西，但是如果你想靠不吃来减肥的话，要坚持才又效果，我在上一年暑假的时候，晚餐就不怎么吃，坚持了一段时间就减了4 5斤，但你要保证你晚上绝对不会吃宵夜。

如果你一天的肉和菜的量都补足了，早餐也吃够种类了，你大概就可以随便吃吃了。

减肥人士可以吃肉，但不能过量。最主要是不要吃糖分高的东西，不要用水果代替晚餐，因为水果的糖分很高，反而不利于减肥。

基本上，如果这时候你吃白米饭也没什么关系，去饭堂打你喜欢吃的菜吧。

如果能保证这样的吃，你会发现你对其他不营养的食物减淡了兴趣，更加追求新鲜的食材。

若是以后忽然间吃一顿大鱼大肉也不会很容易长肉。

就这么多了，希望你们喜欢。