择菜

    去菜市场的时候，我总是先去一位大婶的摊位前看看，若是有自己需要的菜，就直接在她家买了，没有的，我才会去别家买。

    之所以习惯从她家买菜，并不是她家的菜特别便宜，也不是比别的摊位的菜更新鲜更好。摊主卖的都是最普通的菜，看起来很普通的一个农村妇女，微胖，大约六十来岁，话不多，有人问价的时候才说话，没人的时候就低着头择菜。

    像韭菜、菠菜这种要费功夫择的菜，从她这里买了后，回家直接清洗就可以用，芹菜，芥菜，香菜最边上的黄叶子清理得很干净。

    就算是土豆、圆葱、大蒜之类不用择的蔬菜，也不会胡乱的堆放在一起，而是一个个码放的整整齐齐。

    反观别家货摊的菜，蔬菜也很新鲜，他们应该也知道择好的菜更受欢迎，可是没有人学大婶那样细心而且不怕麻烦，一般都是怎么进的货，摆上摊位时就是什么样子，更别说韭菜菠菜得提前择过。

    我买了一把这位大婶的韭菜，看到她家别的菜也很新鲜，虽然价格并不便宜，但看起来似乎也不错，顺手又买上了几样，基本采购计划就完成了。

  回来后，想起那位卖菜的大婶，也许这就是她做生意的一点小窍门吧。

  也许因为择菜，大婶的菜会损失一部分斤量，还得搭上一些功夫，特别麻烦，可是，摊位上的菜却是卖的最快的。

  用韭菜菠菜这种择好的菜引流来了顾客，而顾客一般不会只买一样，顺便把自家其他的菜也推销出去了。

    从另一方面来说，大婶这也是敬业的一种表现吧，不嫌麻烦，干什么都认真的人运气从来不会差。