酸少了，就甜了
文/赵元波
九月，橘子开始慢慢上市了，这个时候的橘子，还没有完全成熟。到街上买了几斤橘子拿回家，剥了一个，拿起一瓣放进嘴里一尝，牙齿都要酸掉了。这刚上市不久的橘子，酸酸甜甜，酸味居多，没想到会这么酸呢！
邻居说：“我倒是有个办法，让你这一袋子橘子马上变得甜起来！不那么酸了。”
我有点不信，不过，邻居的方法试试也无伤大雅，也许会管用呢！
于是，我把那袋橘子放进自行车的车筐里，骑着自行车在高低不平的山路上转了一大圈。虽然山路不平，颠簸得有点厉害，不过，风景不错，一路上兜兜转转，既呼吸了新鲜空气，又一饱了眼福，回到家，迫不及待地剥了一个橘子，想看看邻居的方法灵不灵验。有了上一回的酸味体验，这一回，我有些小心翼翼了。
上下牙合拢之际，真是奇怪了，原本酸得掉牙的橘子竟然不是那么酸了，还有股子甜味儿呢！
就在我大惑不解之际，邻居给我科普了一下：九月刚摘下来不久的橘子含有甜味儿和酸味儿，吃起来就酸酸甜甜的，橘子里的酸最怕撞击，骑着自行车在颠簸的山路上转上几圈，橘子在筐里一撞击，酸就逐渐减少，酸少了，橘子就甜了。
生活中的酸酸甜甜，经过敲打，磨砺，渐渐消失了，剩下的就只是甜了。
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