法国奶酪在世界闻名，其被称为“拥有三百种不同种类的奶酪的国家”。奶酪里面含有大量的饱和脂肪酸，加上法国人爱吃牛排和鹅肝等高胆固醇的食物，冠心病发病率和死亡率却低于其他西方国家。
原因就是因为他们在日常生活中，每天都会适量饮用葡萄酒。不管是日常用餐还是好友欢聚，餐桌上必不可少的就是葡萄酒了，葡萄酒是霸占了法国人灵魂的一种事物。
不仅仅是因为“喝酒助兴”，因为葡萄酒中有一种特殊的物质——白藜芦醇。
白藜芦醇于1939年被首次发现，直到20世纪70年代首次发现葡萄中含有这种物质，是一种天然的肿瘤化学预防剂，在肿瘤发生的起始、增进和扩展3个阶段，都具有较好的防癌活性，并且对每一阶段的癌细胞均可产生抑制作用。同时也是存在于植物中的天然抗氧化剂，其发挥抗氧化的作用机理主要是清除或抑制自由基生成。
1940年
由日本人从一种植物白藜芦的根部分离得到白藜芦醇。
1963年
科学家发现白藜芦醇有抗炎症、抗氧化的作用，随后人们发现白藜芦醇有一定的保护心血管作用。保护心血管是因为白藜芦醇能使血管扩张，并有抗炎症和清除氧化产生的自由基作用。
2006年
有科学家用含有白藜芦醇的饲料喂养肥胖的老鼠，结果发现吃白藜芦醇的老鼠随着老化后疾病更少、更健康。
2012年9月
日本研究人员在动物实验中发现，红葡萄酒中含量丰富的白藜芦醇能够食物预防过敏。
2012年11月
据加拿大多伦多大学研究发现，吸烟者如果饮适量红葡萄酒，不但可以中和香烟中的毒素，还可以排除充斥于自然环境中的多种有毒物质，减少烟害。红葡萄酒中白藜芦醇能减少汽车废气及烘烤产生的浓烟，红葡萄酒能清除烟民体内的毒素。
2013年
英国制药巨头葛兰素史克对含有白藜芦醇的药物进行临床实验，结果表明，其可对人体内部一种单体抗衰老酶起作用，进而发挥预防各种年龄相关疾病、延长预期寿命的潜在作用。
海外很多国家，如日本、美国、加拿大等，白藜芦醇的保健品已被消费者普遍接受。国内目前也逐渐有一部分厂商把这种物质制成了具有美容功能的药品以及各种酒类当中。
但是，白藜芦醇在葡萄和葡萄酒中的含量却并不多，植物中的含量很低，并且提取成本高，这也直接导致了市场上含有白藜芦醇的商品价格都偏高的现象。白蔓蒂的成分含有从伊比利亚半岛葡萄中提取的白藜芦醇，在花青素清除自由基后，再利用白藜芦醇修复受损的皮脂膜，实现皮肤水润透白的健康美白状态。
这么一看，白藜芦醇 VS “唐僧肉”，选谁就不言而喻了吧？毕竟，唐僧肉只能永生，不能抗衰啊。（粉黛美人的小伙伴：白蔓蒂、万颜舒、乐洛轻、精安沛为您科普哦）
寒冬时节，一边看着窗外的飘雪，一边与家人依偎在暖炉旁，手边放着有趣的杂志和一杯白蔓蒂。生活是自己的，所有的浪漫与美好的事物，都需要你去发现、去把握、去经营。
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