激动人心，厨房小白第一次挑战电饭煲做蛋糕，就大获成功。
用料：5个鸡蛋，一杯蛋糕粉（一次性纸杯测量，下同），半杯牛奶，三分之一杯玉米油，半杯白砂糖，一滴白醋。
做法：
1.5个鸡蛋，蛋黄、蛋清分离。
2.蛋黄中加入买粉，牛奶，玉米油搅拌成面糊。
3.蛋清中加入一滴白醋（视频中加入了几滴柠檬汁），用打蛋器打发，半杯白砂糖分三次加入，蛋清打发至筷子可以直立不倒。
4.将蛋黄面糊加入蛋白中，搅拌均匀。
5.电饭煲刷油，倒入蛋糊，颠几下震出气泡。
6.蛋糕键，蒸1个小时，蒸好后，断电后闷一两分钟。
经验总结：
1.一定不能着急。我随便找了一个视频，没看完视频就跟着做了。匆忙间，把面粉，玉米油，牛奶误加入了蛋清中。真是性急、粗心、马虎。
2.不能怕失败，失误。从做饭上可以看出，我做任何事情都害怕失败，害怕失误，总想一次就成功。只要有一点点小失误，一次失败，就会彻底打击积极性，容易丧失信心和斗志。自从大姐鼓励我，做饭不要怕失败，我才重新打起精神，从做饭中悟出一些小道理。
3.没有浪费就没有成功。我总是心疼浪费粮食，望而止步。这次就果断的倒了弄错的蛋液，浪费了鸡蛋，牛奶，蛋糕粉。
题外话：种了牙，近几天只能吃流食，总觉得肚子饿，什么都馋。就想着做个软乎乎的蛋糕吃，做之前肚子咕咕叫，万分期待。做的过程中闻蛋糕的蛋奶香气就闻饱了。熟了以后就没有多少胃口了。
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