在羊桥市场看见有鲜笋，一问，5元钱一斤。伸手以为去挑一个，结果抹了满手泥。于是，请店主帮忙挑一下，老板说:“不用挑了，看着大小合适就买吧！”
老板还说，鲜笋在这里不受欢迎，别的地方，人家卖六、七元一斤全卖光，他降到五元还没有什么人买。他问我，你们本地人不喜欢吃笋么？
不过，好像江门本地人对鲜笋的兴趣也真的不大。都说笋湿热，吃了之后会发旧病，胃不好也不能吃笋。唉呀，错过了好东西了。
一想起那脂黄肉红的咸肉，配上当季最为肥美的河蚌和春笋一起炖，鲜上加鲜的味道不禁口水直流。不管那么多了，先吃了再说吧。
笋煮豆，豆煮笋 翠竹园里满地笋，故乡风物笋煮豆， 刨笋剥壳有晴日，支支笋肉满篮鲜...
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笋连竹下根，锄断根中笋。 笋吓徳阳子，子惊竹子孙。
深居山间破土坡， 冲霄长啸不畏艰; 含笑喜迎清谷天， 虚心捧腹壮成林。 二O一八年三月卅一日
我对于笋的记忆，始于夏天的傍晚，妈妈将餐桌搬出空旷的地方，趁着落日的余光，喝上那浓浓的一碗老鸭笋汤。老鸭笋汤是老家...
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本文标题：笋
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