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尚座,在前进中创意奔跑

尚座,在前进中创意奔跑

作者: ae25197411a8 | 来源:发表于2019-05-09 00:17 被阅读0次

      如果没有老福林母体的滋养,就没有尚座的成长;如果没有老董事长魏忠林的呕心沥血,就没有尚座的脱胎换骨。今天,尚座在新一代领导魏小飞总经理的带领下,正以月均收入50万元的佳绩,大踏步前进在餐饮业的康庄大道上,实现着它年轻的梦想,引领着宝鸡餐饮在前进中创意奔跑。

        常言道:好马配好鞍,英雄配美人。精美的装修一定会给顾客带来不一样的心理体验和超值享受。在尚座,处处流淌着诗,时时跳跃着画。“天人合一”的横匾,是在告诉天下人:要做好生意,天时地利人和三者缺一不可;“水调歌头”的诗句,是在吟咏人世间的悲欢离合和对宇宙人生的哲理思考;写意的葡萄画,是在说明美好的生活就像葡萄一样天天充满甜蜜;一组旧照片,青瓦红门石狮子,是谁在叫嚷着糖葫芦,又是谁家孩子雀跃着跑到门外?你看墙上的那幅手绘画,红领巾少年却偏要将腿越过三角梁的自行车骑行,不由得惹人发笑,就是帅呀!

      餐厅共分二层,一楼是零座、操作间、后厨;二楼是宴会厅、包间及会议厅。功能清晰,井井有条。零座的色彩搭配十分和谐,利用黑色木条形隔断隔出一个个独立空间,即神秘通透又明亮舒适。一张张摆放有序的黄色桌椅,隔断架子上的橙色花瓶、灿灿绢花、生机勃勃的绿箩、小物件、书籍、造型独特的灯罩,让人仿佛置身家中,心情倍感轻松安宁。

      一二楼楼梯拐弯处,店家在此特意放置了一块长方形红木板,上面“尚座创意中国菜”几个金色大字熠熠生辉;那株大枫树的叶子红艳艳的,宛若到了深秋时节,原来它们在二楼楼口热情周到的迎宾呢。

      我想:不论文人雅士、平民百姓,还是耄耋老人、稚气小儿,都能从这里找到熟悉的物品,引起温馨的回忆,仿佛踏进家门,有暖暖的感觉扑面而来。

      尚座整体装修简洁大气,风格婉约,在浓浓的传统文化中蕴含着现代时尚元素,充分诠释了一个现代餐厅独特的人文魅力。好的装修风格是外在的,而菜品才是赢得顾客的不二法宝。来来来,睁大眼睛看:色彩艳丽的果味山药捷足先登 ,拔得头筹;金花木耳紧随其后,蒜香可口的金钱脆耳,鲜虾酿秋葵的营养美味。咦!服务员介绍说,这是一款会跳舞的虾。好奇怪呀,难道虾上桌之际依然活着?这让我们怎样一享口福?原来是木鱼花在摆动,这不由让我想化用一句“风吹草低现白虾”的说法了。瓦罐红烧肉瓦罐秀雅,红烧肉非常好吃。肥瘦相间的肉香甜松软,入口即化,原来是拿冰糖精心炖制的啊!

      能吃是一种口福,会吃是一种幸福。尚座以自己的独特菜品和精美装修赢得新老食客的一致赞誉。其实,魏总告诉我们,所有这一切都是通过严格有效的管理达到的。我们在席间已感受到服务员彬彬有礼的热情,且去操作间后厨参观一下。“刀具不回家,我就不回家。”,提示刀具等摆放有序、回归原位;“菜品无语,味道说话”,说明炒菜配菜以味取胜;“浪费水之举不可有,节约水之心不可无。”,诠释节约用水的重要性;还有墙上挂置的天蓝色的夹子,有假条本、餐厨废物处理等,让文件安全着陆,有出处,有来处。我不由好奇地问起魏总:为何店面取名尚座?魏总笑着说:尚座,谐音上座,一般我们待客会将贵宾安排上座,我们秉持感恩文化和礼仪文化,所有来客都是我们的座上宾。可见眉县青年企业家协会将优秀会员的牌匾颁发给尚座,充分说明外界对它的充分认可。

      尚座开业仅仅一年零三个月,目前员工35人,在小小的眉县,却创造了如此佳绩,不得不让人刮目相看。五月十二日,将迎来尚座历史上的大喜事——西边的实体宴阳天将接待第一场大型婚宴,目前正在紧锣密鼓的筹备当中。宴阳天宴会中心无论在面积,装修,菜品上都是目前眉县首屈一指无可比拟的。

      创意的本意是将旧元素重新排列组合成新元素。创意装修,创意餐厅,创意中国菜都是一种超越,一种进步,是敢为天下先,人无我有的英雄气概。我相信,尚座在经济大潮的东风中,能够完成自我挑战,自我超越,向着更高的目标奔跑!加油,尚座!力挺你!

       

     

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