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文/安于悦读
前几天，朋友的幼儿园举办了端午节的系列活动，感觉非常有意义。
老师们首先教大班的小朋友包粽子，然后再带领小朋友们去给附近的社区、派出所送送粽子，同时说些祝福的话。
看着叔叔阿姨收下自己亲手包的粽子，小宝贝别提有多开心啦，他们的快乐也感染了许多人。
印象中，传统的端午节已经离我很远了，很遥远了。只留下些残缺的记忆。
儿时在家乡，虽没有特殊节日里的习俗，但包粽子是一件盛大的事情。其中，每道工序都很走心。
苇叶是从集市上买回来的，优质点的叶子宽大又好包；劣质点就又窄又不好使了。
洗苇叶也是大工程，先浸泡在大盆中些许时间。然后，将那一摞摞的苇叶，一个一个用手捻开来洗。
洗时需当心，不小心的话会被锋利的叶边划破手指呢。
老家人口数量颇多，每家基本在四个以上，与我同龄中，七口之家也是有的。
因此，每年的端午节，几乎家家都要包很多很多粽子。家家户户包粽子的场面更是热闹非凡。
苇叶准备就绪后，开始泡米，有江米的、高粱米的，再掺一些颜色不一的大豆和红枣。那个年头，物质依然匮乏，这包粽子的食材是很吸引小孩子的。
我好像从没有动手包过粽子，只在一旁看过奶奶和妈妈包。
那手法跟变戏法似的，这边我看得眼花缭乱的，那边一个粽子已经成形了。
工具有筷子，还有妈妈针线活用的顶针，很神奇吧，居然不用线绳捆。
跟现在市面上卖的不一样，个头、形状也不同呢。家乡的粽子是三角形的，较大；外面卖的是四个角的，较小些。
两种口味，两大盆的苇叶，两三个人都要包多半天的。
待到下午，就到最后一道工序了。将包好的粽子整齐地摆放在大铁锅里，摆两层。
然后烧火蒸粽子，大约耗时两三个小时。
之所以对这个时间有印象，是因为有一次，妈妈刚蒸上粽子，就被叫走了。
二哥闯了祸，把同学的眼睛伤了，妈妈急急去处理。
留我在家看着锅，过了好长时间，他们才回来。期间我打扫了院落，时不时添些木柴。
出锅后，粽子就成了主食，能连着吃两天左右。
剩余的会放到地窖里，说起来，我一次都没去过那个神密的地方。那上面常年盖着盖子，打开的次数也不多，里面温度应该在零下几度，离地面好高好高。
所以，地窖下面可以保鲜食物，比如粽子和红薯。
说着说着还挺怀念那个时期，整天和小伙伴们没心没肺的玩耍，惦记着家里的好吃的。
如今，端午节仿佛只在朋友圈里，网络上，不能真切感受那种节日的氛围了。
来到Z市后，就连最勤快的母亲，每年也不张罗着包粽子了，从外面买几个尝尝鲜罢了。
这里的人，倒是比我家有仪式感。他们会给小孩子戴彩绳，寓意平安吉祥；还会在门上挂艾草，有驱邪祛病避恶之功效。
在外工作那几年，总有当地的同事送来自己包的粽子，不然就是被邀请到家里去吃粽子，和他们一起分享节日的喜悦。
无疑，过个端午节，还能把我们距离拉近好多呢。
未来，我也想学起包粽子，让孩子感受下浓浓的节日气氛，给她留下些温暖的回忆。
家乡的粽子味，已经好多年没有吃到了，但味蕾中还存了点记忆中的美味。
美味难忘，家乡更是难以忘怀，回忆一波，端午节安康~
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