文、图/Icy梓一
土豆是非常美味的食物，除了拿它做炖煮菜之外，其实也可以用来做凉菜，而且味道相当的美味。今天就给大家带来这道土豆泥沙拉，一般在西方的餐厅里，我们会经常见到这道菜，吃起来清甜软糯，饱腹感十足，很适合作为开胃菜或是甜品食用。
今日推荐：土豆泥沙拉
食材：火腿、土豆、胡萝卜、松仁玉米、沙拉酱、黄瓜、白糖、油。
做法：
1、把火腿切成小条儿，胡萝卜、黄瓜则切成小丁儿状，将切好的食材放进盘子里备用。
2、往锅里倒入适量的水，把土豆切大块后直接放入锅中，用中火将土豆煮熟，大约12分钟土豆即可捞出，然后用凉水冲洗一遍后放入碗中，把熟土豆捣成泥。
3、热锅，搁少许的油，然后把松仁玉米倒入锅中，翻炒片刻即可盛出。
4、沙拉酱崴出3大勺儿，放入适量的白糖，用筷子搅拌均匀。
5、把调好的沙拉酱，松仁玉米和所有切好的食材，倒入土豆泥里，搅拌均匀，然后戴上一次性手套把土豆泥搓成一个个的小圆球，做好后直接将土豆泥圆球摆好盘即可食用。
最近这两天一直在看《小小厨神》，这部美食综艺是《Master Chef》的衍生节目，里面全是些8、9岁的小孩子，别看他们年龄小，但烹饪水平绝对不是盖的。想想自己内时候，就连拿把菜刀都会感到害怕，跟这些外国小朋友比起来，哎，真的是弱爆啦！强烈推荐泥萌看看！
文章为原创，禁止抄袭、篡改，来源请标明出处【吃货の漫想记】
网友评论