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那盘酸菜烤鱼

那盘酸菜烤鱼

作者: 郎然 | 来源:发表于2019-12-21 00:04 被阅读0次
那盘酸菜烤鱼

印象中好像这是第一次对妈妈说,“要不,你过来陪我几天!” 妈妈听了后,二话不说也应允了下来,估计她也意识到我很少这样开口,两个小时动车到我住的地方已经是晚上近十点了,我提议一起去附近新开的酸菜鱼店尝鲜当夜宵,新店开业不到一个月,店面装潢得还蛮有江南风格,但接下来的事情就有点让你跌眼镜了。我们选定座位后,点了一盘酸菜烤鱼,还有豆皮,金针菇,莲藕三个配菜,半个小时候后,鱼上来了,服务员热情地说,“配菜,我们都帮你们直接加进去了!” 

“哦!”内心有点诧异,但依旧先应声着,配菜平时不是一般都直接上,我们什么时候想加,加多少都是随意的,为什么一股脑的,都不事先跟我们先说一声,就一股脑的全加进去了?!内心疑惑着,没有直接说出来,抱着先试试尝尝看的心态,兴许是另类的做法,但吃着吃着就发现不对劲了,味道偏咸,鱼肉也没有鲜嫩肉质该有的韧劲,尤其是挑靠近头部的鱼块尝吃时,还有点腐腥味,这时我就非常确定这鱼有问题,便叫来服务员直接问,“你这鱼不是新鲜的,是放了比较时间了吧!” 服务员脸上闪过一丝闪躲的表情,但依旧强作无事回应“ 怎么会类?!我们的鱼都是现卖现现宰!” “那要不你重新拿双筷子,先尝尝鱼头部分?!” 我平静地反问道,服务员有点不情愿的拿来筷子挑着

靠近鱼头一块尝试,我认真地看着他的表情道“ 是不是过咸,并且有点腐腥味?! 若你没有尝出来,我不介意厨师和其他服务员一起过来验证,反正这么一大盘,我和妈妈都没有怎么动 !” 服务员叫来了领班,跟领班说了下情况,领班的就说,“我们帮你重新做一盘吧!” 想到正好可以先聊聊天,也就同意重做一盘,大约半小时后,重新做了一盘,但这次配菜依旧没有直接上,还是全部齐放进去的,但是细看,会发现这条鱼比上条小了很多,配菜比第一盘多了很多,尝了下确认是新鲜的,等服务员过来确认反问,“这次应该没有问题了吧?!”

我就勉强同意了。配菜帮我们直接加进去是为了掩盖鱼的新鲜程度以及大小的,当遇到与平常不一样的事情和流程时,那就稍微多留意一些,后面结账时,我要求他们给我们打了8.8折.

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