心意满满的的饭团

作者: 神兽之母 | 来源:发表于2021-01-09 20:01 被阅读0次

望着一大锅昨晚剩下的大白米饭,思考着今天晚上能吃点什么呢?

应该是跟米饭有关的,没错,寿司,太复杂;煮粥,太浪费了;炒饭,周五学校吃过了。

饭团,Bingo~~

下楼采购,走起!


配料:

1、米饭(一定是剩米饭,新米饭会黏黏的,搅拌后口感会不好) 

2、沙拉酱(我更喜欢咸味的沙拉酱)

3、黑芝麻(并不排斥白芝麻,只是为了形成鲜明的对比,增加色彩)

4、海苔碎(最实惠的方法是买回整张海苔片,用手捏碎,超级治愈,这是神兽们都抢着要尝试的工作)

5、其他任何想要放进去的食物

我们放了火腿、腊肠、鳗鱼、糖炒栗子、咸鸭蛋黄、辣白菜。 

制作方法:

1、把1-4食材按顺序放到一个超大号碗里,然后搅拌均匀。

2、用保鲜袋反套在手上,抓起饭团。(保鲜袋既可以保证手掌清洁,又可以让饭团变得“圆润光滑”)

3、放上其他想要放进去的调料,捏一捏,揉一揉,把饭团“按摩”成一个完美的圆形

4、脱“模”

5、摆盘

全程神兽自己操作,心意满满的饭团!

在神兽做饭团的时候,我的汤也做好了。

今日例汤:西红柿鸡蛋汤 

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