做晚饭

    今钱姥姥回家了，只有我和爸爸在家看着妹妹。快晚上了，妈妈也快回来了。爸爸想让妹妹睡觉之后他再做晚饭，但是都喝了两次奶了，妹妹死活就是不睡，这让我们没有办法。我正好想要学一学做菜，就告诉爸爸:“我想学一学怎么做菜，你能教我吗？你在旁边指导我，我切我炒。这样就既能看孩子也能做晚饭了。”爸爸连思考都没思考就答应了，因为他每次做饭的时候都想要教教我，但每次都是我不想学 ，这会总算是我自己想要学的了。我选好了今天晚上要做的菜，分别吃西葫芦和茄子，把他们两个洗净，把茄子的皮切掉，先开始切西葫芦。把它从中间劈开，把切开的那一面朝下开始切，斜着切切的很薄很薄，一开始我还不会切，就让爸爸教我。爸爸一教我就会了，在开始切茄子。爸爸说你先从中间劈开，我想着:看着姥姥不是这样切的呀。姥姥是一片一片的切。我就告诉了爸爸，爸爸说:“如果你觉得你技术能这样的话，你就这样切。”我就一片一片的切，结果，我真成功了，切的还算可以，等到炒的时候，先刷锅，先热着锅倒油，油糍出来炒上肉先关火，再倒点水。在这到点醋。就把西葫芦到进去，西葫芦要快速的翻炒，不然它容易糊。炒完了西葫芦，我检查一下有没有糊了的，一看没有一个，我非常的高兴。接下来刷完锅就应该炒茄子了。还是一样的步骤。温锅倒油炒肉倒水。再倒入茄子，茄子就是要慢慢的炖。所以说水要放多。到最后再炒一炒就可以出锅了。我品尝着自己做的晚饭，心里非常高兴。

    果然是自己做的饭就是好吃。