最近这段时间我都在吃素。
老师讲,植物蛋白可以完全替代动物蛋白,甚至比动物蛋白的蛋白更好。并且提出我们的蛋白不够的几率少,反而是热量不够的几率大。
这完全是在鞭打我的认知。
我所了解到的是人需要非常多的蛋白,好像是每公斤就需要一克蛋白质。(很多人因此吃蛋白粉)并且动物蛋白是植物蛋白替代不了的。
上一次我在减脂营,老师说少吃豆类,容易胀气,可以吃豆制品,并且吃素是不可取的,植物蛋白没有办法合成动物蛋白的一个什么成分,尽量吃动物蛋白,多吃肉。
这非常明显,就是两个相悖的理论。
两个老师都自称自己在这个领域上花了巨额的资金学习,巨大的精力研究。师从谁谁谁。
不知道该听谁的。
其实很简单,听中国营养协会的没错吧?有什么好怀疑呢?如果确实心存疑虑,那么自己去求证啊!
光是在这里想听谁的,是没用的。
生活中很多事情都是这样,你说能做他说不能做。你到底是听谁的呢?终归还是要听自己的。但是我们可以通过学习思考实证做出最佳选择。










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