随着绿色食品知识的普及，越来越多的人已经意识到为了健康，绿色食品是一个极为明智的选择。在我国，随着绿色食品一系列的法规标准陆续出台，对绿色食品认证，授权等越来越规范。绿色食品开始正式商业化面向市场，进入到千家万户中，成为餐桌上的首选。
而随之而来的就是绿色食品经营业的大发展时期，各类绿色食品品牌争先恐后进入市场，各类宣传铺天盖地。有的商家甚至是虚假宣传，把绿色食品的功效吹的神乎其神，好比仙丹妙药。从健康角度来说，绿色食品的确比普通食品要强，主要强在无污染和营养高两个方面。绿色食品生产环境中没有任何人工污染和化学添加，那么在营养方面也就不会被破坏。
目前，市场上出现了一些“绿色食品生活馆”'绿色食品专卖店'之类的店铺，打出专卖绿色食品的牌子，首先从商业角度上来说，这种做法是完全正规且合法的。首先只要商店出售的确实是绿色食品，被国家相关部门认证过的拥有绿色食品标志的食品均可使用绿色食品作为品牌来销售。另外从消费者角度来说，目前很多不法商贩给普通食品冠上绿色食品的头衔卖出高于普通食品的价格，虽然说法律法规已经完善，但是为了利益总有喜欢铤而走险的，卖假冒伪劣绿色食品相信也是有人做得出来。绿色食品生活馆的推出有效的抑制了这一市场行为，更有利于有关部门和消费者的监督，消费者在绿色食品生活馆购买到的绿色食品都是从正规渠道进货的正规商品，避免了假冒伪劣商品扰乱市场的行为。这就相当于各个行业的旗舰店，专卖店一样，有利于树立品牌形象，建立客户信任度，也有利于市场的积累和客户群体的集中。
绿色食品生活馆的功能并不是仅仅只有出售商品这一条功能。虽然说绿色食品已经是开始普及，但是远远没有达到人尽皆知家喻户晓的地步，绿色食品的概念相对于普通大众来说还是很模糊，仅仅只是知道农村来的，土货，如同土鸡蛋对比普通鸡蛋的区别。并没有一套完整的认知，包括生产环境，生产标准及有关认证。那么在开设绿色食品生活馆这一渠道上，不仅担负着要让消费者吃到真正的绿色食品，还要向消费者宣传普及绿色食品知识这一责任。任何行业的发展必定会催生行业文化，绿色食品生活馆可以实现宣传弘扬绿色食品文化这一功能。
绿色食品生活馆是行业发展的必然结果，整合集中了资源，有利于行业的正常健康发展，为消费者能吃上真正的绿色食品提供了保障。
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