文|张七
又是一年除夕，正是吃团圆饭的时候，可惜今年因为疫情又没回成家。只好在工作地过年了。
几个不回家的同事凑在一起，欢欢乐乐也不错。
一大早起来，去菜市场买菜。买一整只鸡做火锅底，再来一包清汤火锅底料，整个汤底就搞定了。重头戏当然是买肉了。牛肉卷羊肉卷一个不能少，各来两盘。再买一些虾，海鲜也有了。最后整点丸子，这一锅肉够六七个人吃了。
光吃肉，没有素菜的火锅是没有灵魂的，必须整点。娃娃菜，菠菜，香菜，生菜……目光所及的青菜来点。再来点蘑菇，金针菇，妥妥的。
火锅的升华，还得靠蘸料。买两盒现成的蘸料，再买点辣椒、蒜啥的，自己整一个辣椒碟，那就完美了。
最后的最后来点水果和饮料，一顿火锅大餐的材料就准备好了。
买好材料，回家洗洗涮涮，一顿操作，菜肉弄好，电磁炉一摆，酒水打开，除夕火锅可以开吃。
今天的除夕团圆饭就这样开始了。
一两点吃好饭。下午联系家人，电话微信拜年问好。然后美美睡上一觉。
晚上继续吃火锅，这会吃点素的，三两个人一起，吃点火锅，这个年就开始了。
我已经可以想象，吃完火锅的我们，会在微信的祝福中度过。届时抢红包，发祝福，忙得热火朝天。
最后等待12点钟的到来，最后看一眼微信里的红包，要是还不错，那我就可以甜甜的睡去了。
哈哈哈……好啦，除夕快乐，吃完年夜饭，祝大家虎年旺旺旺！
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