腊八粥

作者: 花知语 | 来源:发表于2022-12-29 23:30 被阅读0次

今天是2022年12月30日,距离2023年还有1天。

今天是农历腊月初八,简称“腊八节”,腊八节是典型的北方节日。

据度娘介绍,在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的说法,过腊八意味着拉开了过年的序幕。

每年到了腊八节,在北方地区,人们忙着泡腊八蒜,吃腊八面、腊八粥。在南方地区,腊八很少人提。

作为土生土长的南方人,家里没有过腊八节的习惯。往年曾经有几次也在腊八节这一天,跟着应景熬煮一锅甜甜的腊八粥,粥里通常有红豆、芸豆、花生、黑米、糯米、红枣、莲子和枸杞,最后加入红糖调味,色、香、味俱佳。

在寒冷的冬日里,来一碗热气腾腾、香气扑鼻的腊八粥,既温暖了胃,也温暖了心。

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