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美食记——南瓜糕

美食记——南瓜糕

作者: 明珠小雪 | 来源:发表于2020-07-22 15:43 被阅读0次
天南拍摄

今天休假,给自己做一顿酝酿好的营养午餐,主食是南瓜糕。

看着可爱的熊造型南瓜糕,我抿着嘴笑了,你会笑吗?

制作好这盘美食,行动两天。

昨天,洗净红腰豆和花生,挑选颗粒饱满的一起泡三个小时,用电压锅做熟,备用。

今天洗净南瓜,去瓤,切片蒸熟,放温一些捣成泥,用模具造出熊的头像摆入盘,再用熟花生和红腰豆做出眼睛和嘴。

天南拍摄

盘里搭配适量熟红腰豆、花生、青椒、西芹、枸杞、薄荷。

天南拍摄

一道美食上桌,慢慢享受午餐啦。

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