端午节吃粽子，可是小时候最开心难忘的事情了。
母亲早早就在准备食材了：糯米、白糖是算好日子赶集买来的；咸鸭蛋自家有腌好的；大蒜头自家也都有种的；柴叶是村西河里打来的。
母亲说：西河的柴叶最是肥厚，包出来的粽子最香。母亲去打柴叶的时候，我就偷偷钻进柴窠里掏鸟蛋。家乡的柴，叶子边缘很锋利，总是划得我胳膊上缕缕道道。包粽子用的柴叶子必须是柴顶梢上最嫩的那两三片，再往下的就老了，是不能要的。打下的柴叶用狗尾草扎成捆，装满两个篮子，太阳恰好要落山了，我们也该回家喽！
第二天，天蒙蒙亮的时候，母亲便忙碌起来了，煮粽叶，洗糯米......
包粽子的柴叶必须先煮一遍才能用：一是打来的粽叶上有蚜虫、虫卵、蜘蛛网等；二是若直接拿来包，等煮熟了里面的糯米肯定就被染成绿色的了。家乡的柴叶窄且表面蜡层厚，煮好后摸上去很是爽滑；有种叫“洋柴”的叶子很宽但因蜡层不够厚摸上去涩涩的，味道自然不够好。
将煮熟的粽叶捞出，用凉水降温后，就可以用了。
总算要开始了，我们这些小馋虫的心早就急不可耐了。
午后时分：一条长面板搭在粽叶盆上，再搬来矮凳坐下，母亲开始将粽叶一条条得整理在面板上，叠成两层然后双手捧起，接着一个漂亮的旋转便弄出个漏斗，舀一勺糯米倒进去，然后又一个漂亮的旋转再双手一个对结后，用右手放到耳边摇一摇，听听晃动声，最后放到另一个空盆里，这一系列的动作很是娴熟。母亲包粽子从不用绳子捆，把柴叶子尾稍一拧一扎就好了，那是她的绝活，也是她的骄傲。
家里小孩子多，母亲怕我们吃不够，每次都会煮上满满一大锅；等母亲煮好了粽子已是凌晨三点钟了，我们这些小馋虫却醒了，迫不及待的想吃一个。
端午后的天气更热了，但放凉的粽子没有坏掉反而更好吃了。母亲说：粽叶是可以消暑的，就像茶叶一样。
童年的端午节真的是一周哩！
没用完的粽叶，被母亲收了起来。蒸米饭时母亲就会铺一层粽叶到上面，小伙伴来我家玩闻到粽香馋的不得了！
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