美文网首页美食文学与美食
皇后美食|葱油花卷,还原妈妈爱的味道!

皇后美食|葱油花卷,还原妈妈爱的味道!

作者: 搏鹰姑娘有内涵 | 来源:发表于2017-10-22 20:19 被阅读0次
我是河南的姑娘,属中原地带,带着北方气息,所以面食也是我的爱好之一。
没有比馒头花卷更家常的主食了。那是我们从小到大最熟悉的味道,是家的味道,是妈妈的味道,是慈爱的味道。

{  皇后锅葱油花卷  }

by  搏鹰~

用 料

面粉 500克    水 250克    干酵母 5克   

葱花 半碗    盐    植物油       

做 法

1 |将面粉、水、发酵粉搅拌在一起,揉成柔软的面团,发酵1个小时,面团涨成两倍大。

2 | 排气,擀成大片。

3 | 均匀洒上油,盐和葱花。

4 | 卷成扁龙。

5 | 切成段。

6 | 两个面段摞在一起,中间用筷子压一下。

7 | 两边向底下窝进去。

8 | 放在笼屉里再发酵10-20分钟。开火蒸制15分钟即可。

一口气我们吃三个!好好吃的味道!

E N D~

相关文章

  • 皇后美食|葱油花卷,还原妈妈爱的味道!

    我是河南的姑娘,属中原地带,带着北方气息,所以面食也是我的爱好之一。 没有比馒头花卷更家常的主食了。那是我们从小到...

  • 烘培记录(75)——葱油花卷

    花卷是很家常的一道面食,葱油花卷吃起来更香,做法简单一次发酵就可以,需要的时间很短。 葱油花卷(6-8个) 用料:...

  • 还原“妈妈的味道”

    幸福日志2022-06-01 周三 晴 按照妈妈的配方腌好了肉拌好了米,本来打算大干一场,奈何怎么也拾掇不起来,快...

  • 育儿小厨房,香喷喷的葱油花卷

    葱油花卷适合两岁以上宝宝,一岁以上宝宝可以不放葱油,做成正常的白花卷。吃惯了米饭,换一换面食,宝宝也会很喜欢哟!一...

  • 美食分享

    美食之——葱油花卷 具体用料如下 面粉 300克 火腿肠 40克 或者胡萝卜丁 香葱 3棵 白糖 10克 食盐 6...

  • 过年之葱油饼

    在上高中时我就特别喜欢吃葱油饼,老妈今天中午做了葱油饼,吃的我满足到爆。 妈妈的味道,从来都是最爱的饭菜的味道。

  • 花卷的制作工艺和花卷制作常见问题汇总,教你做出好花卷!

    花卷是很多包子门店最为常见的一种产品,各地区都有着各自独具特色的花卷产品,这边挑选最为常见的“葱油花卷”制作工艺来...

  • 皇后锅美食项目招商实操步骤

    分享皇后锅美食项目市场计划,皇后锅项目带来的八项收入,体验皇后锅美食,参加皇后锅美食项目的线下学习,培训皇后锅美食...

  • 美食 || 花卷

    当没有别的事催着赶着的时候,做面点是很适合用来放松的一件事。看着面点从面粉慢慢成型,也是一种极舒适的享受。 家里的...

  • 首次捣鼓葱油花卷

    都说疫情宅家期间,造就了不少“大厨”,为了打发时间,人人都开始向厨房进军。这不,去超市买油盐酱醋时,瞥到了面粉...

网友评论

    本文标题:皇后美食|葱油花卷,还原妈妈爱的味道!

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fjenuxtx.html