最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬

BU说：“最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬。”在我看来，这就是“岁月静好，现世安稳”的模样。都市繁忙，不妨采一把莲蓬，敷夏日的热。

前不久，无意间听到人说，他从来不知道莲子可以直接生吃，不禁替他感到惋惜，他错过了一个闲来解馋消遣的好物。

我记得小时候，莲蓬这东西可是孩子们顶爱的物件，坐在放学回家的三轮车里，爷爷奶奶带个莲蓬，一个人在后面捯饬，也可以很欢快地结束漫长的回家路程。因为它不仅可以吃，也可以很好玩。也不知道是谁传下来的，那个没肉的空莲子，总是最终以在额头上“啪”的一声结束。两个人的时候互相袭击，一个人的时候，就自我伤害了。

其他地方，我是不知道，但是苏州，还是有很多卖莲蓬的地儿，菜市场门口，医院门口，很多地方都会有老头老太，挑个担儿，摆上一竹篮，价钱嘛，10块钱5个6个的都有，他们也多是自己种的，价钱都好谈，要是急着赶回家，那兴许一块钱一个也卖给你了。也有剥好的，价钱定是比单个卖贵点。不过，个人认为剥好了，也就没有那么新鲜，也少了很多自己剥的乐趣。

挑，都是自个儿挑，因为是生吃，莲蓬要往嫩的挑，嫩的特别甜，口感还好，老的不甜，而且吃起来还麻烦，不仅莲子外面的皮剥起来硬，里面的莲心，你是定要把拿它出来才能吃的，否则就太苦了。挑的时候，要挑肉实的，否则的话，那就让它都牺牲在你额头吧。

苦有苦的好处。莲心可以用来泡茶，据说还有安神固精，清热降火，降压强心，抗衰老的功效，对待失眠还有一定调节功效，实在是个宝。坊间有个说法，说乾隆当年出访，最是爱喝这莲心茶，确实是不简单啊。

新鲜嫩的莲子，也只在夏日当季才有，到了夏日末，怕是都老了。我们平时八宝粥，莲子羹里的莲子，怕都是干了以后的老莲子。

夏日当头，不妨来个时鲜货，新鲜莲蓬吃起来。