《粗糙食堂》封面
一句话鉴书: 这是一本简单易懂、生动有趣的日常食谱。
我看的是电子书，总共也只有188页，大多都是以漫画和简易菜谱的形式介绍一些家常菜的做法，大概一个半小时就能看完吧。
说说我为什么这么看这本书吧！
本人，大三老学姐一枚，安徽人，现在四川某大学读书。
这天南地北的迁徙和酸甜苦辣口味的置换让我深刻感受到了妈妈烹饪手艺的精湛。
从小到大，在妈妈细心的呵护之下，我特别挑食——根本不吃各种不好吃的。
然而，学校食堂给了我特别沉重的打击。
如果大学生对学校食堂的怨气就可以转换战斗力的话，估计这股怨气早都可以冲出地球，震撼三体人了！
我曾经尝试过各种方法改善条件。
我自己买过一个可以煮东西的小锅，但是我只会用它煮方便面。
我也买过一个榨汁机，嗯，好像只打过几次香蕉奶昔。
我还买过居家旅行必备品——老干妈，可惜吃上火了。
我还一度沉迷外卖，不过很快腰包就被掏空了。
虽然这本书里很多做法并不能很好在宿舍实践(因为学校宿舍条件真是太艰苦了)，但是作者的一句话重新点燃了我的热情:
我对“料理”的理解——在制作的时候，注入自己的个性。
絮絮叨叨那么久，下面该进入主题了，我先来简单介绍一下它的主要内容吧。
全书分为两个部分，第一部分是开启料理之路的准备工作——各种厨具和高颜值餐具的使用，因为工欲善其事必先利其器嘛。
另外一部分就是一些简易食谱，这些食谱是根据不同的厨具分类的，共六章。
厨具主要介绍了电饭煲、煎锅、平顶炒锅、奶锅、汤锅、砂锅、蒸锅、微波炉、烤箱。
这些各种各样的锅真是让我乱花渐欲迷人眼，本来是傻傻搞不清楚，但是在作者图文并茂的解释下我似懂非懂了些它们各自的区别与功能。
以电饭煲为例。
萌萌哒的电饭煲
电饭煲是做饭做菜的好帮手，适合厨艺小白使用，一开始我也是惊讶的，因为我根本不知道电饭煲也可以做菜呢！(请不要嘲笑一个厨艺小白的大惊小怪)
接着，作者开始以漫画＋食谱＋说明的形式介绍一些家常菜的做法。
还是以电饭煲为例。(因为感觉电饭煲好万能呢)
1.10分钟搞定煎饼
甜煎饼
咸煎饼
作者的甜咸煎饼让我印象深刻，甜的煎饼就是加香蕉和黑芝麻，咸的煎饼就是葱花加白芝麻。
甜的适合南方人，咸的适合北方人，嘿嘿，我是中部人，甜咸都可以的。
整个描述中，我最喜欢的就是书的那一句“按下煮键，就可以去忙自己的事了”。
2.茶叶蛋
茶叶蛋
我姥姥以前也给我们煮过茶叶蛋，因为茶叶蛋便于保存，不像白煮蛋，它带有一点点的咸味和茶香，让人胃口大开。
作者这里很细心地提示铁观音和红茶口味的区别。嗯，我姥姥当时应该就只是用的安吉白茶吧，怪不得味有点淡。
3.硬菜——五花肉
五花肉
五花肉
五花肉啊，五花肉啊，我自从上了大学就再也没有大快朵颐过五花肉了。
电饭煲也可以做五花肉，惊不惊喜，意不意外?
作者还在本书最后一章还提供了一些终极秘籍，这些我就不剧透了，留待大家自己去发现吧。
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