老字号

作者: 如梦如意如梦 | 来源:发表于2025-05-26 23:49 被阅读0次

来了位认识三年的外地的合作伙伴,见了面分外亲切,外地人来本地,想吃本地特色,我们定了一个百年老字号,请他们去吃我们的家乡菜。

百年老店的牌面很大,远远地看着就十分抢眼,进得店门,一面墙挂满了顾客的锦旗和荣誉牌匾,市级非遗、百年老字号、龙江老字号,那一面墙是老店的荣誉,也是老店的历史见证。另一面墙上挂满了各界名人大佬与老板的照片,可见它历经风雨、迎八方宾朋,有着浓厚的人文气息。

在楼下点了几个家乡的特色菜品,漂亮的菜式图片非常吸引人,楼道各处摆满了几十上百年的老物件,看起来让人一下子想起了小时候,历史的斑驳感历历在目。

走上二楼,拐过楼梯口是一个长长的走廊,走廊两侧一侧是通体的橱窗,里面密密地、错落有致地摆满和挂满了形形色色的老物件,有茶具瓷器、老照片、旧时的瓶瓶罐罐、奖状、门牌、各式鞋子、小脚儿女人的绣花鞋、大喇叭、马灯、酒器、各种老电话、秤砣之类的,根本想不到的东西、几十年没见过的东西这里都有,尤其满墙的旧时的文书、票证、书据等等充满了历史气息。走廊另一侧摆满了旧时的柜子、箱子、桌子、椅子、手风琴、婴儿的摇车、木轱辘的板车、大笸箩和几十年不见的玉兰牌双缸洗衣机。这里就是一个博物馆,这个走廊大概就有几千件藏品,来此一遭真是不虚此行。

饭店全部是包间,没有堂食。每个房间装点也十分古朴,门窗都是我们小时候房子的样式,感觉就是木门和木窗上了蓝绿色的油漆,连窗上的插销和门上的把手都是旧时模样,就像坐在小时候的家里吃饭一样亲切。

菜品上得很快,口味很地道,每一样都很好吃,软烂而有味,连我这么个一贯挑剔的人都能吃得很满意,百年风味确实名不虚传。

一行人都吃得很开心舒坦,四个人喝了三瓶高度白酒,还每人开几瓶啤酒聊得热火朝天。

这样温暖舒适的季节、这样热情亲密的氛围、这样温馨而记忆深刻的场景,我们一直待到深夜。

不愧是老字号,宾主双方既尽兴又充满感动,所以开车二十多公里去这一趟也十分值得。百年老字号底蕴深厚,它不但让我们倍感有面儿,也是我们家乡的自豪和骄傲,愿这老店继续红火地、专注地、有特色地传承下去!

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