
我家门前,开着大片大片的红花酢酱草,形成了一道小花墙,嫩绿的三片叶子,衬托着五片粉红的花瓣,像花季少女在阳光下绽开的笑脸,明媚艳丽,让人看了不禁心情大好。
酢浆草,为酢浆草科酢浆草属植物的统称,多年生草本植物,种类繁多,花色丰富,形态多样。炸酱草的繁殖能力相当强,只要种过一株,即便不再管它,时间长了也会长成一片一片,有很强的观赏和药用价值。
酢浆草喜欢温暖、湿润和阳光直射的环境,它们的花儿很神奇,没有阳光照射大部分品种都不会开花,而且即便是阳光充足,到了下午五点以后,那些原本盛开的花儿就会开始闭合,直到第二天上午10点以后,才再次慢慢绽放。
我们平常栽种的炸酱草,一般是我家门前这种绿叶粉花炸酱草,和紫叶粉花炸酱草,而野生的小叶酢酱草,药用价值却更高。
常用来药用的酢浆草,分别为白花酢浆草、黄花酢浆草、大花酢浆草、和红花酢浆草,药用价值最高的为黄花酢浆草。
酢浆草味酸,性寒。归肝、肺、膀胱经。具有清热利湿,凉血散瘀,解毒消肿的功效,全草内服主治感冒发热、肝炎、肠炎、尿路感染、结石、带下,吐血,月经不调等常见病,外用可治疗无名肿毒、跌打损伤、疔疮湿疹、疥癣痔疮、蛇虫咬伤以及带状疱疹等。
用法用量:
内服:全草煎汤,干品9~15g,鲜品30~60g;或干品研末,泡茶饮;或鲜品绞汁饮。
外用:嫩茎叶适量,捣烂外敷、也可煎水洗或者捣汁涂,前者效果更好。
酢浆草味酸,其嫩茎叶可少量食用,食用前需用开水焯三分钟,一般做配菜用。
酢浆草茎叶草酸含量高,牛羊食其过多有可能中毒致死,据说古代民间用其茎叶擦拭铜镜,能让铜镜更光亮。

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