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食之有道──萝卜

食之有道──萝卜

作者: Sharay | 来源:发表于2020-09-28 23:29 被阅读0次
大家说

✨利五脏,轻身益气。

根∶消食下气。甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。服之令人白净肌细。──《食疗本草》

润肺化痰,祛风涤热。治肺痿吐衄,咳嗽失音,涂打扑,汤火伤,救烟熏欲死,噤口毒痢,二便不通,痰中类风,咽喉诸病。解酒毒、煤毒、面毒、茄子毒、消豆腐积,杀鱼腥气。熟者甘温,下气和中,补脾运食,生津液,御风寒,肥健人。已带浊,泽胎养血,百病皆宜。四季有之,可充粮食。──《随息居饮食谱》

✨反胃噎食,沙石诸淋,噤口痢疾,肠风下血。蜜炙芦菔细嚼,任意食之。

肺痿咳血,芦菔和羊肉或鲫鱼,频煮食。

消渴,芦菔煮猪肉频食,或捣汁和米煮粥食亦可。

小词典

衄(nǜ):鼻出血。

可小萝妙招小分享:流鼻血时,可高举出血鼻孔的对侧胳膊(如:左鼻孔出血,举右胳膊),同时在举起的手的中指指根扎橡皮筋(没皮筋时,直接用手掐也可行,掐指根位置),很奏效❤

可小萝叨叨

老话说,萝卜白菜保平安。

其实,我们司空见惯不稀得吃的萝卜,真的是款宝藏蔬菜呢!且听我嘚啵嘚啵,嘿;-)

入药

开篇大家说里,我摘录了先贤所记载的萝卜(芦菔)的功效,诸如帮助消化、顺气和胃等作用,已为我们所熟知为常识,但其他益处却多有蒙尘。

✨白萝卜本尊,理气化痰。咳嗽时,可将一整根萝卜熬煮成一碗汤,少量频服。

悄悄告诉你,这也是我宝藏经方课里,老师分享的食疗经验小方,对不爱喝药的小盆友、大盆友来说,这可是一剂利器呢!

✨萝卜子,又名莱菔子,与白芥子、紫苏子合力,可煎出“温肺化痰,降气消食”的三子养亲汤;配伍山楂、神曲、半夏、茯苓、陈皮、连翘,名保和丸,治食积纳呆。

✨白萝卜缨与蜂蜜,组成“萝卜缨蜂蜜汁”,对口腔溃疡初起或轻度者效果明显。

清代医学家王孟英在《随息居饮食谱》里记载:“若于立冬日,采而露之,任其雨淋日晒,雪压风吹,至立春前一日,入瓮封藏。凡一切喉证,时行瘟疫,斑疹疟痢,水土不服,饮食停滞,痞满疳疸,胀泻脚气,痧毒诸病,洗净浓煎服之并效。”可见萝卜叶用途之广。

入餐

萝卜排骨汤,我所欲也。红烧萝卜,亦我所欲也。二者显可兼得,备两口锅也。

✨萝卜排骨汤,清甜爽口,四季皆宜,且萝卜猪肉同煮汤,还有理疗糖尿病的功效呢!(王孟英大大所记载“消渴,芦菔煮猪肉频食”)

✨红烧萝卜,素食重口。即使没有荤腥,也能只身满足充满肉欲的五脏庙。作为目前仍是食肉动物的我,必须强推一下这道ヾノ≧∀≦)o

✨脆萝卜皮,酸甜脆爽。香甜温暖白粥的最佳助攻,养胃汤面的最合拍伴侣。做法多样。

我最喜欢糖醋生抽老三样简泡版:带着萝卜皮削下来小片,在小密封盒里,只消浸泡一个钟,就可以上桌了!

食之有道,品之有料。今天暂且到这里,咽下口水,附上国医大师陈存仁的食疗书中的萝卜篇。提前祝读文的您,阖家团圆,如意安康

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