我家的早餐系列（三十九）

我家的早餐系列（三十九）

做为一个上班族的妈妈来说，为了每天的早餐能够丰富一点，晚上的时间便很忙碌。每天吃完晚饭，收拾完卫生，子祺在写作业，子祺爸在书房或工作或看书。我便着手准备第二天的早餐。慢慢地，便喜欢上这样的时光，而且特别珍惜这样的时光。过了新年就满十二岁的子祺，正在迈入青春期的大门，他的身体在悄悄的蹿高，声音在一点点地变粗，并且有了自己的思想，朋友，总有一天，他会在我们的视线碰触不到的地方生活。想想人生短短的几十年，孩子陪伴父母的时间真的很短。就象龙应台说的：所谓父女母子一场，只不过意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地在目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默告诉你：不必追。时间是一只藏在黑暗中的温柔的手，在你一出神一恍惚之间，物走星移。

我家的早餐系列（三十九）

这些日子，对烘焙入了迷。烤了好几天的面包和蛋糕。决定换换口味，便用了二次发酵的方法包了猪肉白菜馅的包子。300克面粉加150克水5克酵母1克盐15克糖10克玉米油揉成光滑的面团，保鲜膜包好，进行一次发酵。早上起来，按压排气，揉成长条，切剂子，擀成面团，包好。放烤箱里选择发酵功能，60度三十分钟进行第二次发酵。然后热水装锅，中火蒸十五分钟，关火，五分钟再开锅盖。出锅的包子全都白白胖胖的，煞是可爱，而且格外的松软。

我家的早餐系列（三十九）

这几天子祺后面的两颗磨牙都晃动了，咀嚼困难。所以只吃了两个包子，他说要是牙齿不疼，他会吃五六个呢。因为子祺喜欢吃带馅的食物，我就经常给他包饺子，馄饨，包子什么的。他总是百吃不厌，我也做的乐此不疲。张爱玲说：妈妈们都有个通病，只要你说了哪样菜好吃，她们就频繁地煮那道菜，直到你厌烦地埋怨了为止。其实她这辈子，就是在拼命把你觉得好的，给你，都给你，爱得不知所措了而已。

我家的早餐系列（三十九）

听说神无法无处不在，所以创造了妈妈。